Un vrai repas le midi, qui tient jusqu'au soir sans alourdir l'après-midi. Ces plats complets ont été choisis sur des critères chiffrés, que voici, et pas sur leur nom.
C'est quoi, un repas du midi équilibré ?
Un plat qui apporte à la fois des protéines (viande, poisson, œufs ou légumineuses), des féculents, des légumes et des fibres, sans excès de gras ni de sel. Sur cette page, chaque plat respecte des critères chiffrés : entre 450 et 800 kcal la portion, au moins 20 g de protéines et 6 g de fibres, au plus 40 % de l'énergie venue des lipides et 2,5 g de sel.
Est-ce un régime ?
Non. Ce sont des repas du quotidien, complets, pour un adulte qui mange normalement. Pour un besoin particulier, une grossesse ou une maladie, demande conseil à un médecin ou à un diététicien.
D'où viennent ces idées de repas ?
Des plats que les gens planifient vraiment avec Popotam. Seuls ceux qui figurent dans au moins dix plannings différents sont montrés : des plats courants, qui plaisent, et jamais un plat qui ne concernerait qu'une seule personne. La liste change chaque jour.
Comment sont calculés le prix et les calories ?
Le prix d'une part est une estimation : la somme des prix des ingrédients à acheter, divisée par le nombre de parts, sans le sel, l'huile ni les épices du placard. Les calories, protéines et fibres sont calculées ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual de l'ANSES, jamais écrites par une IA.