Un plat du quotidien pour 2, prêt en 15 minutes, autour de 2,83 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en octobre.
Coupe les 200 g de blanc de poulet en petits dés d'environ 1 cm, en retirant le gras et les nerfs si besoin. Sale avec la pincée de sel et poivre.
Cuire le poulet
Fais chauffer un peu de matière grasse dans la poêle à feu moyen-vif. Fais cuire les dés de poulet 6 à 8 min en remuant, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et blancs à cœur, sans partie rosée.
Astuce · Ne remue pas sans arrêt les dés de poulet les premières minutes, laisse-les colorer d'un côté avant de les retourner, ils resteront plus tendres.
Préparer les carottes
Épluche les 2 carottes et râpe-les finement dans le saladier.
Laver la salade
Lave la demi-salade verte, essore-la bien et émince-la en lanières.
Préparer la sauce
Dans un bol ou un petit saladier, mélange le pot de yaourt nature avec les 100 g de fromage frais en entier. Poivre selon ton goût.
Réchauffer les tortillas
Passe chaque tortilla 20 secondes de chaque côté dans la poêle chaude et sèche, hors du feu si elle est encore très chaude, pour les assouplir.
Garnir et rouler
Étale la sauce sur chaque tortilla, ajoute la salade, les carottes râpées et le poulet. Replie les côtés puis roule serré.
Astuce · Ne surcharge pas la tortilla et garde la sauce au centre, sinon le wrap se déchire quand tu le roules.
Et voilà, c'est prêtCoche toutes les étapes pour fêter ça.
Les questions qu'on se pose
réponses courtes, chiffres vérifiables
Combien de calories dans une portion ?
Une portion apporte environ 558 kcal. 39 % viennent des glucides, 26 % des protéines et 32 % des matières grasses.
54 gGlucides
37 gProtéines
20 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie
558 kcal
Protéines
36,9 g
Glucides
54 g
dont sucres
12,3 g
Matières grasses
19,6 g
dont acides gras saturés
9,1 g
Fibres
6,2 g
Sel
2,1 g
Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.
Combien ça coûte ?
Environ 2,83 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
≈ 5,66 €pour 2 personnes
≈ 2,83 €la part
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
Ça se garde combien de temps ?
Il se mange tout frais. Le pain et les galettes se détrempent au contact de la garniture. Prépare la garniture d'avance si tu veux, et assemble le jour J !
Wrap poulet-crudités & sauce yaourt
