Recevoir, c'est le plaisir d'avoir du monde à table, et le casse-tête de savoir qui mange quoi. « On reçoit ! » est la fonction de Popotam qui compose le menu d'un repas avec des invités, gratuitement et sans compte : tu dis qui vient, avec ses allergies, son régime et ce qu'il n'aime pas, et Popotam propose un menu pour toute la table, te montre l'assiette de chacun, et pose le repas sur ton planning avec ses courses.
Dis qui vient, Popotam compose le menu. Gratuit, sans compte.
- Les allergies de chacun
- Une variante pour les végés
- Les courses et l'heure de chaque plat
Quoi faire à manger quand on reçoit ?
Un bon menu d'invités part de deux questions : ce que tu as envie de servir, et ce que chacun peut manger. Le reste en découle : un plat généreux qu'on partage pour une soirée simple, entrée-plat-dessert pour un vrai repas, un apéro dînatoire pour picorer, un brunch le week-end, un repas de fête pour les grandes occasions.
Ce qui complique tout, ce sont les contraintes qui se croisent : une amie végétarienne, un ami allergique aux fruits à coque, un enfant qui trie ses légumes. On finit par cuisiner trois repas, ou par servir des pâtes nature à tout le monde. C'est exactement la partie que Popotam prend en charge : il compose un menu où chacun a une vraie assiette, et il te dit laquelle.
Ce que fait « On reçoit ! »
- N'importe quelle date, jusqu'à un an à l'avance, midi ou soir, même une semaine que tu n'as pas encore planifiée.
- Cinq formats : un plat, entrée-plat-dessert, apéro dînatoire, brunch ou repas de fête.
- Jusqu'à 24 personnes, adultes et enfants (un enfant compte pour une demi-portion), avec ou sans ton foyer à table.
- Les contraintes de chacun : son régime, ses allergies (les 14 allergènes européens, et les autres que tu écris) et ce qu'il n'aime pas.
- Un menu pour tous, une variante ou deux plats, selon ce qui te va le mieux.
- « Qui mange quoi » : une ligne par invité, une assiette par service.
- Les courses du repas dans ta liste, et l'heure où lancer chaque plat, avec ce qui se prépare la veille.
- Le menu à imprimer ou à partager sans aucun prénom, et une fiche pour toi seul avec ce qu'il faut surveiller.
- Tes tables enregistrées, pour recevoir les mêmes sans tout redire et sans leur resservir le même plat.
Ton menu d'invités en six étapes
Tout part de ton planning : touche « Recevoir à table » en haut de l'accueil, ou « Recevoir à ce repas » dans le menu d'un plat déjà prévu.
1. La date et ce que tu sers
Un calendrier du mois te montre les jours déjà planifiés, ceux qui ne le sont pas encore, et ceux où tu reçois déjà. Tu choisis midi ou soir, le format, et si tu veux une heure pour passer à table et un nom pour l'occasion (« L'anniversaire de Léa »).
2. Combien vous serez
Les adultes et les enfants, puis ton foyer : à table, il compte dans les couverts et Popotam respecte son régime et ce qu'il ne mange pas, comme dans tes semaines ; pas à table, seuls tes invités comptent, pratique quand tu cuisines pour d'autres. Si un plat était déjà prévu sur ce créneau, tu choisis : le garder pour plus de monde (les quantités et les courses suivent, et c'est fini), ou le changer pour un menu d'invités.
3. Ceux qui ont des contraintes
Tu ne décris que ceux qui en ont : les autres mangent de tout, et Popotam le comprend. Pour chacun, un prénom ou un surnom si tu veux, son régime (végétarien, végan, sans gluten, sans lactose, halal, sans porc, pescétarien), ce à quoi il est allergique, et ce qu'il n'aime pas.
4. Un menu pour tous, ou une variante ?
Popotam te dit ce qu'il a compris (« 1 végétarien, 1 allergie aux fruits à coque ») et tu choisis : un menu pour tous, où tout le monde mange la même chose ; une variante pour qui ne peut pas, la même base avec une autre finition, jamais un deuxième repas complet ; ou deux plats, un autre plat principal pensé pour ceux qui ont un régime différent.
5. Le budget, le temps et le niveau
Un budget par personne ou pour toute la table, le temps que tu veux passer en cuisine (30 minutes, une heure, deux heures, ou tout ton temps) et ton niveau (facile, moyen, ou « je me lance »). Ils sont repris de tes préférences, et tu les changes pour ce repas seulement.
6. La proposition
Popotam fait le tour de la table et propose un menu numéroté, service par service, avec pour chaque plat le nombre de parts, le temps, le prix de la part et ce pour quoi il est pensé (« sans fruits à coque », « végétarien »). La variante se pose juste sous le plat qu'elle remplace, avec le nom de ceux qui la mangent.
Tu touches « Mettre au planning », et le repas prend sa place dans ta semaine, avec ses courses.
Allergies, végétariens, halal : chacun mange tranquille
Popotam ne traite pas toutes les contraintes de la même façon, et c'est voulu :
- Les allergies et la santé valent pour toute la table. Sans gluten, sans lactose, allergie au lait, aux arachides, aux fruits à coque, au sésame, et les autres : une seule cuisine, une seule planche, des plats qui passent de main en main. Un plat « pour les autres » qui contient des arachides n'est pas sûr pour l'allergique assis à côté.
- Végétarien, végan, sans viande : une variante proche. Un poulet basquaise pour la table, une basquaise de pois chiches pour Léa : même base, même sauce, seul l'ingrédient qui coince change, et les courses restent presque les mêmes.
- Halal, sans porc, sans poisson valent pour toute la table avec « Un menu pour tous » ; avec une variante ou deux plats, ceux qui en ont besoin ont leur version.
- Ce qu'on n'aime pas reste souple. Popotam l'évite autant que possible, et « Qui mange quoi » le signale : Inès n'aime pas le poivron, mais elle peut en manger.
Chaque plat est relu par Popotam contre chaque allergie et chaque régime, au plus strict : un plat qui en contient probablement (une sauce, une pâte) est écarté, et redemandé. Les 14 allergènes à déclarer en Europe sont proposés d'un toucher : gluten, lait, œuf, arachide, fruits à coque, sésame, soja, moutarde, céleri, poisson, crustacés, mollusques, lupin et sulfites.
Si tu choisis toi-même un plat qui ne convient pas à quelqu'un d'allergique (une recette de ton livre, gardée telle quelle), Popotam l'écrit en rouge avant de le poser, et te demande un second geste : « Mettre quand même au planning ».
Qui mange quoi
Sous le menu, une ligne par invité : son prénom, ses contraintes en petit, puis une assiette par service, avec le dessin de ce qu'il mange vraiment et le numéro du service. Un « V » marque la variante, un « ~ » ce qu'il n'aime pas mais peut manger, une croix ce qu'il ne peut pas manger.
Un plat, un menu complet, un apéro ou un repas de fête
- Un plat, le plus simple : un plat pour la table, et sa variante si besoin. Si un plat était déjà prévu ce soir-là, tu peux même juste le garder pour plus de monde.
- Entrée, plat, dessert : le vrai repas. Un plat déjà prévu peut devenir le plat principal, et Popotam compose le reste autour, aux bonnes quantités.
- Apéro dînatoire : des bouchées à picorer, communes à tous.
- Brunch : du salé et du sucré, commun à tous.
- Repas de fête : apéritif, entrée, plat, fromage et dessert, la base d'un repas d'anniversaire ou de fin d'année.
Pour le réveillon, nos menus de Noël donnent aussi des menus complets avec les quantités pour ta tablée.
Ajuster le menu à ton goût
Un plat ne te tente pas ? Touche « Une autre idée » : six envies s'ouvrent en cercle autour du bouton, plus gourmand, plus raffiné, plus léger, plus rapide, moins cher ou plus original, et Popotam au milieu pour « Surprends-moi ». Seul ce plat est refait, le reste du menu ne bouge pas, et le nouveau plat est relu comme les autres.
- Un plat de ton livre : prends une recette de Mon livre pour un service. Elle est gardée telle quelle, et « Qui mange quoi » te dit à qui elle ne convient pas.
- Une part à part : si le plat que tu gardes ne convient pas à quelqu'un, Popotam ajoute une version rien que pour lui.
- Un seul plat suffit ? Sur un plat à deux versions, choisis celle qui ira à tout le monde : les quantités suivent, sans nouvelle demande.
Les courses, la veille et le jour J
Le repas posé a sa page dans l'appli : le menu, qui vient, les courses, et tout ce qui aide le jour même.
- Les courses : les ingrédients du repas entrent dans ta liste de courses, rangés par rayon comme le reste (dès que sa semaine est planifiée), et une section repliable les reprend plat par plat.
- Qui apporte quoi : confie un plat, une bouteille, le pain ou des chaises à un invité, et préviens-le d'un message tout prêt. Ce que tu confies sort de tes courses.
- À quelle heure on passe à table ? Choisis l'heure, et Popotam te dit quand lancer chaque plat, d'après le temps de sa recette et avec dix minutes de marge. Les desserts qui prennent au frais (mousse, tiramisu, panna cotta) et les plats mijotés (bourguignon, curry, tajine) se font la veille : le jour J, ces derniers se réchauffent.
- La recette de chaque plat, écrite quand tu la demandes, en respectant les allergies de toute la table.
- Imprimer ou partager le menu : une jolie carte pour la table, ou un message pour tes invités, sans aucun prénom ni aucune allergie.
- La fiche de l'hôte, pour toi seul : qui mange quelle assiette, ce qu'il faut surveiller pour chacun, et le rappel des traces.
Dans ta semaine
Le repas d'invités est une carte « On reçoit ! » de ton planning. Dans « Modifier ma semaine », tu le vois à sa place, et tu peux le voir, le déplacer sur un autre jour (le plat de la case visée prend sa place), changer qui vient, ou l'annuler.
Un repas d'invités tient bon : ni la composition automatique de ta semaine, ni « Refaire ma semaine » n'y touchent : il ne s'en va que si tu le retires. Le plat qui était prévu sur ce créneau revient si tu annules.
Tu reçois souvent les mêmes ?
À la fin du parcours, enregistre ta table. Elle t'attend dans Mon livre, onglet « Mes tables » : la prochaine fois, tes invités sont déjà là avec leurs contraintes, en un geste. Popotam se souvient de ce qu'il leur a servi et évite de leur resservir le même plat. Tu peux renommer une table ou la supprimer quand tu veux.
Ce qui reste chez toi, ce qui part à l'IA
Les allergies et les régimes de tes invités sont des informations sur d'autres personnes, et certaines touchent à leur santé. Popotam les traite en conséquence :
- Le prénom ne part jamais à l'IA. Il est facultatif et reste dans ton planning. L'IA reçoit des places anonymes, avec leurs régimes, leurs allergies et ce qu'elles n'aiment pas, le format, la date, le budget et le temps.
- Le menu partagé ne dit rien de personne : ni prénom, ni allergie. Seule ta fiche de l'hôte les porte, et elle est pour toi.
- Tu effaces quand tu veux un repas ou une table enregistrée. Un repas passé s'efface de lui-même 60 jours après sa date.
- Ton planning se partage par un lien : ceux à qui tu le donnes voient aussi tes repas d'invités. Garde-le pour ceux en qui tu as confiance.
Le détail est dans notre politique de confidentialité.
Ce que Popotam ne fait pas
- Ce n'est pas un avis médical. Popotam relit chaque plat, mais une recette ne dit rien des traces, et un produit change de composition d'une marque à l'autre. Les étiquettes et ton invité ont le dernier mot.
- Une IA se trompe parfois : un temps optimiste, un plat qui ne te plaît pas. Tu peux demander une autre idée, prendre un plat de ton livre, ou ajuster les quantités.
- Il ne fait pas les courses à ta place : il les range dans ta liste, par rayon, et tu les fais où tu veux.
- Il ne lance pas les invitations. Tu partages le menu, pas un faire-part.
Pourquoi c'est gratuit
« On reçoit ! » fait partie de Popotam, gratuit, sans compte et sans publicité, qui vit des dons de ceux qui l'utilisent. Le menu est composé par une IA (GPT-6 Luna d'OpenAI, Mistral AI en secours), puis relu par Popotam ; « Qui mange quoi », les courses et le minutage sont calculés sans IA. Ce que Popotam dépense est publié sur la page transparence, lu directement dans ses comptes.
Questions fréquentes
Commence par ce que tu as envie de servir : un seul plat qu'on partage, une entrée, un plat et un dessert, un apéro dînatoire, un brunch ou un vrai repas de fête. Puis demande à chacun ses allergies et son régime. Popotam compose alors le menu pour toute la table : les allergies valent pour tout le monde, un invité végétarien a sa variante proche du plat des autres, et tu repars avec les courses et l'heure à laquelle lancer chaque plat.
Oui : « On reçoit ! » fait partie de Popotam, gratuit, sans compte, sans abonnement et sans publicité. Tu choisis la date, tu dis qui vient avec ses régimes et ses allergies, et Popotam compose le menu, le pose sur ton planning avec ses courses, et te dit qui mange quoi. Popotam s'installe sur Android depuis Google Play, s'ajoute à l'écran d'accueil d'un iPhone, et marche dans le navigateur d'un ordinateur.
Le plus simple est souvent une variante : le même plat, avec seulement l'ingrédient qui coince qui change, par exemple un poulet basquaise pour la table et une basquaise de pois chiches pour lui. C'est ce que propose Popotam avec « Une variante pour qui ne peut pas ». Tu peux aussi choisir un menu entièrement végétarien pour tous, ou « Deux plats », un autre plat principal pensé pour lui.
Note l'allergie de chaque invité : Popotam propose les 14 allergènes à déclarer en Europe (gluten, lait, œuf, arachide, fruits à coque, sésame, soja, moutarde, céleri, poisson, crustacés, mollusques, lupin, sulfites), et tu peux en écrire d'autres. Une allergie vaut pour toute la table : une seule cuisine, des plats qui passent de main en main. Popotam relit chaque plat proposé contre chaque allergie. Vérifie quand même les étiquettes : les traces ne se voient pas dans une recette.
Avec « Un menu pour tous », halal et sans porc valent pour toute la table, comme une allergie : personne n'a d'assiette à part. Si tu préfères, choisis une variante ou « Deux plats », et ceux qui en ont besoin ont leur version. Les allergies et les régimes de santé, eux, valent toujours pour toute la table.
Jusqu'à 24 personnes autour de la table, adultes et enfants. Un enfant compte pour une demi-portion, et les quantités et les courses suivent. Ton foyer peut être à table avec ses préférences de tous les jours, ou pas, si tu cuisines pour d'autres.
Pour un repas simple, un plat généreux qu'on partage suffit. Pour une vraie soirée, entrée, plat et dessert. Pour picorer debout, un apéro dînatoire ; le week-end en fin de matinée, un brunch salé et sucré ; et pour les grandes occasions, un repas de fête avec apéritif, entrée, plat, fromage et dessert. Popotam compose chacun de ces formats selon ton budget, le temps que tu as et ton niveau en cuisine.
Le repas d'invités prend sa place sur ton planning, à sa date et à son heure. Si un plat était prévu ce jour-là, tu peux le garder pour plus de monde (les quantités et les courses suivent) ou le remplacer par un menu d'invités ; il revient si tu annules. Une réception posée ne disparaît jamais quand tu refais ta semaine : elle ne s'en va que si tu la retires.
Oui, jusqu'à un an à l'avance, même pour une semaine pas encore planifiée : ta semaine se composera autour. Ses courses entrent dans ta liste dès que cette semaine est planifiée.
Dans « Qui apporte quoi », confie le plat à l'invité qui l'apporte : il sort de tes courses et de ton minutage, et Popotam te prépare un petit message pour le prévenir.
Non. Le prénom est facultatif, il reste dans ton planning et ne part jamais à l'IA, qui reçoit seulement des places anonymes avec leurs régimes, leurs allergies et ce qu'elles n'aiment pas. Le menu que tu imprimes ou partages ne porte aucun prénom ni aucune allergie. Un repas passé s'efface 60 jours après sa date, et tu peux supprimer un repas ou une table quand tu veux.
Ni compte, ni mot de passe, ni abonnement, ni publicité. « On reçoit ! » fait partie de Popotam comme le reste. Popotam vit des dons de ceux qui l'utilisent, et le détail de ses dépenses est public.