Omelette aux pommes de terre et épinards
Vous avez : pommes de terre, œufs, oignon
À acheter : Épinards frais
Sans courses, sans gâchis
Vide-frigo : que cuisiner avec ce que j'ai ?
Il reste trois courgettes, des œufs et un bout de fromage ? Notez ce que vous avez : le Vide-frigo trouve les plats qui l'utilisent, en commençant par ceux qui ne demandent rien d'autre. Gratuit, sans compte.
Chercher un platgratuit, sans compte
L'outil
Que cuisiner avec ce que vous avez ?
Un ingrédient à la fois, ou plusieurs séparés par des virgules. Le sel, l'huile et les épices comptent comme acquis.
Pour s'inspirer
Des idées avec les frigos qu'on a tous
Quatre paniers courants, et les plats que le Vide-frigo en tire, cherchés avec le même outil.
Des œufs, des pommes de terre et un oignon
Omelette aux pommes de terre et fromage de chèvre
Vous avez : pommes de terre, œufs, oignon
À acheter : fromage de chèvre frais
Omelette espagnole aux pommes de terre et chorizo
Vous avez : œufs, pommes de terre, oignon
À acheter : chorizo
Des pâtes, des tomates et du fromage
Salade de pâtes complètes, maïs et œuf poché
Vous avez : pâtes, tomates
À acheter : maïs en conserve, œufs
Pâtes complètes aux lentilles corail et tomates cerises
Vous avez : pâtes, tomates
À acheter : lentilles corail, ail
Pâtes au thon et à la tomate
Vous avez : pâtes, tomates
À acheter : Thon en conserve égoutté, Oignon
Du riz, du poulet et des carottes
Poulet au four et pommes de terre
Vous avez : poulet, carottes
À acheter : Pommes de terre
Bowl protéiné poulet-riz aux légumes croquants
Vous avez : poulet, riz, carottes
À acheter : courgette, oignon rouge
Salade de lentilles corail et dés de poulet
Vous avez : poulet, carottes
À acheter : lentilles corail sèches, oignon rouge
Des courgettes, des œufs et de la feta
Poêlée express courgette-chèvre & oeuf
Vous avez : courgettes, œufs
À acheter : Bûche de chèvre
Omelette aux champignons, épinards et feta
Vous avez : œufs, feta
À acheter : champignons de Paris, épinards frais
Omelette aux épinards et feta
Vous avez : œufs, feta
À acheter : épinards frais, oignon
Sans boîte noire
Comment le Vide-frigo choisit les plats
Il compare ce que vous avez aux ingrédients de chaque plat du catalogue public de Popotam. Il garde ceux qui en utilisent au moins deux et ne demandent pas plus de deux achats, puis les classe : ceux qui se font avec ce que vous avez d'abord, ceux qui demandent un petit tour au magasin ensuite. S'il en trouve trop peu, il élargit à des plats qui demandent un peu plus de courses, et le dit.
Il ne confond pas « lait » et « lait de coco », ni « pomme » et « pomme de terre » : il compare des ingrédients, pas des bouts de mots. Aucune intelligence artificielle n'est appelée, et rien de ce que vous notez n'est enregistré.
Dans l'application, le même Vide-frigo retient vos produits de base, les quantités que vous avez, cherche aussi dans votre propre livre de recettes, et pose le plat choisi dans votre planning, les courses suivent. Popotam est gratuit et sans compte.
Vider son frigo sans gaspiller
- Commencez par ce qui part le plus vite : les herbes, la salade, les produits laitiers ouverts, les légumes qui ramollissent.
- Pensez aux plats qui avalent tout : omelette, gratin, poêlée, soupe, riz sauté, quiche. Ils acceptent presque n'importe quel légume.
- Gardez quelques produits de base d'avance (œufs, oignons, pâtes, riz, tomates concassées) : avec eux, trois restes font un repas.
- Faites la liste à partir des repas prévus : on rachète moins ce qu'on a déjà. Notre liste de courses type à imprimer aide à le voir d'un coup d'œil.
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Vos questions
Questions fréquentes
Que cuisiner avec ce qu'il reste dans le frigo ?
Notez ce que vous avez, même trois ingrédients : le Vide-frigo cherche dans les plats du catalogue de Popotam ceux qui les utilisent, en commençant par ceux qui n'obligent pas à ressortir. Les œufs, les pommes de terre, les pâtes ou le riz s'accommodent de presque tout : omelette, gratin, poêlée, riz sauté.
Comment fonctionne le Vide-frigo ?
Il compare vos ingrédients à ceux de chaque plat du catalogue public de Popotam. Il garde les plats qui en utilisent au moins deux et ne demandent pas plus de deux achats (s'il en trouve trop peu, il élargit à des plats qui demandent un peu plus de courses), et les classe : d'abord ce qui se fait avec ce que vous avez, ensuite ce qui demande un petit tour au magasin. Aucune intelligence artificielle n'est appelée, et rien de ce que vous notez n'est gardé.
Faut-il noter le sel, l'huile ou les épices ?
Non. Les produits du placard (sel, poivre, huile, épices…) sont considérés comme acquis : ils ne comptent ni pour trouver un plat, ni dans ce qu'il vous manque. Notez ce qui fait le plat, les légumes, la viande, le féculent, le fromage.
Peut-on chercher un plat sans retourner faire les courses ?
Oui : cochez « Je ne veux pas ressortir ». Seuls restent les plats qui se font avec ce que vous avez, et, s'il y en a trop peu, ceux à qui il ne manque qu'un seul ingrédient, rangés à part.
Le Vide-frigo est-il gratuit ?
Oui, sans compte et sans publicité, sur cette page comme dans l'application. Dans l'application, il retient en plus vos produits de base, les quantités que vous avez, et cherche aussi dans votre propre livre de recettes.
Comment éviter de gaspiller ce qu'il reste au frigo ?
En partant de ce qui doit partir le plus vite : les herbes, la salade, les produits laitiers ouverts, les légumes qui ramollissent. Un plat qui les utilise ce soir vaut mieux qu'une semaine parfaite plus tard. Et en faisant la liste de courses à partir des repas prévus, on rachète moins ce qu'on a déjà.