Un plat du quotidien pour 2, prêt en 20 minutes, autour de 0,50 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en octobre.
Remplis la casserole d'eau à mi-hauteur et porte-la à ébullition à feu vif.
Éplucher l'oignon
Épluche l'oignon et coupe-le en petits dés sur la planche à découper.
Faire revenir l'oignon
Dans la poêle antiadhésive, fais chauffer l'huile à feu moyen et fais revenir les dés d'oignon pendant 3 minutes jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
Astuce · Si l'oignon commence à brunir trop vite, baisse le feu et ajoute un peu d'eau dans la poêle pour éviter qu'il n'attache.
Ajouter les tomates
Verse les tomates concassées dans la poêle avec l'oignon et laisse mijoter à feu doux pendant 5 minutes en remuant avec la cuillère en bois.
Cuire les pâtes
Ajoute les pâtes dans l'eau bouillante salée et fais-les cuire selon le temps indiqué sur le paquet (environ 8 à 10 minutes).
Égoutter les pâtes
Quand les pâtes sont cuites, égoutte-les dans la passoire et réserve-les.
Mélanger les ingrédients
Ajoute les haricots blancs égouttés dans la poêle avec la sauce tomate et mélange bien. Laisse chauffer 2 minutes à feu doux.
Astuce · Pour un plat plus gourmand, tu peux ajouter une pincée d'herbes de Provence ou de basilic séché si tu en as, mais ce n'est pas obligatoire.
Incorporer les pâtes
Ajoute les pâtes égouttées dans la poêle et mélange le tout pour bien enrober les pâtes de sauce.
Assaisonner
Ajoute une pincée de sel et de poivre, puis mélange une dernière fois.
Et voilà, c'est prêtCoche toutes les étapes pour fêter ça.
Les questions qu'on se pose
réponses courtes, chiffres vérifiables
Combien de calories dans une portion ?
Une portion apporte environ 447 kcal. 64 % viennent des glucides, 14 % des protéines et 17 % des matières grasses.
72 gGlucides
15 gProtéines
9 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie
447 kcal
Protéines
15,3 g
Glucides
71,7 g
dont sucres
6,9 g
Matières grasses
8,6 g
dont acides gras saturés
1,3 g
Fibres
9,5 g
Sel
0,8 g
Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.
Combien ça coûte ?
Environ 0,50 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
≈ 1,00 €pour 2 personnes
≈ 0,50 €la part
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
Ça se garde combien de temps ?
2 jours au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Au-delà, il passe au congélateur.
2 joursau frigo
Ouiau congélateur, à décongeler la veille au frigo