Un plat du quotidien pour 2, prêt en 15 minutes, autour de 0,70 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en octobre.
Remplis la casserole d'eau à moitié et porte à ébullition à feu vif. Ajoute une pincée de sel.
Cuire les pâtes
Plonge les 160 g de pâtes dans l'eau bouillante et laisse cuire selon le temps indiqué sur le paquet (généralement 8 à 10 min).
Égoutter les pâtes
Sors les pâtes avec la passoire et réserve un peu d'eau de cuisson si besoin.
Faire revenir l'oignon
Émince finement l'oignon. Dans la poêle antiadhésive, fais chauffer l'huile à feu moyen et fais revenir l'oignon 2 min jusqu'à ce qu'il devienne translucide.
Astuce · Si l'oignon commence à coller, baisse le feu et ajoute un fond d'eau dans la poêle.
Ajouter les tomates
Verse les 200 g de tomates concassées dans la poêle avec l'oignon. Laisse mijoter 3 min à feu doux en remuant.
Incorporer les haricots
Ajoute les 200 g de haricots blancs égouttés dans la poêle. Mélange bien et laisse chauffer 2 min pour réchauffer les haricots.
Assaisonner
Poivre légèrement, goûte et ajuste le sel si besoin. Ajoute un peu d'eau de cuisson des pâtes si la sauce est trop épaisse.
Astuce · Garde l'eau de cuisson des pâtes au cas où la sauce serait trop sèche en fin de cuisson.
Mélanger avec les pâtes
Ajoute les pâtes égouttées dans la poêle avec la sauce tomate et haricots. Mélange bien pour enrober les pâtes.
Et voilà, c'est prêtCoche toutes les étapes pour fêter ça.
Les questions qu'on se pose
réponses courtes, chiffres vérifiables
Combien de calories dans une portion ?
Une portion apporte environ 478 kcal. 64 % viennent des glucides, 14 % des protéines et 17 % des matières grasses.
76 gGlucides
17 gProtéines
9 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie
478 kcal
Protéines
17,3 g
Glucides
75,9 g
dont sucres
8,4 g
Matières grasses
8,8 g
dont acides gras saturés
1,4 g
Fibres
12 g
Sel
1 g
Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.
Combien ça coûte ?
Environ 0,70 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
≈ 1,40 €pour 2 personnes
≈ 0,70 €la part
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
Ça se garde combien de temps ?
2 jours au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Au-delà, il passe au congélateur.
2 joursau frigo
Ouiau congélateur, à décongeler la veille au frigo