Un plat du quotidien pour 2, prêt en 20 minutes, autour de 1,69 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en octobre.
Épluche l'oignon et coupe-le en petits dés. Garde la planche à découper et le couteau pour cette étape.
Faire revenir l'oignon
Mets la poêle à chauffer à feu moyen avec l'huile. Ajoute les dés d'oignon et fais-les revenir 3 min en remuant avec la cuillère en bois jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides.
Cuire le bœuf haché
Ajoute le bœuf haché dans la poêle avec l'oignon. Fais-le dorer en remuant régulièrement pour éviter qu'il n'attache, pendant 5 min.
Astuce · Pour éviter que le bœuf ne rende trop d'eau, fais-le bien dorer sans trop remuer. Laisse-le prendre une belle couleur avant de mélanger.
Ajouter les tomates
Verse les tomates concassées dans la poêle avec le bœuf. Mélange bien et laisse mijoter à feu doux pendant 5 min en remuant de temps en temps.
Cuire les pâtes
Pendant que la sauce mijote, porte à ébullition 1,5 L d'eau dans la casserole. Ajoute une pincée de sel et les pâtes. Fais cuire 8 min à feu vif en remuant de temps en temps.
Égoutter les pâtes
Quand les pâtes sont al dente, verse-les dans la passoire pour égoutter. Réserve un peu d'eau de cuisson si besoin.
Mélanger le tout
Ajoute les pâtes égouttées dans la poêle avec la sauce. Mélange bien pour les enrober. Si c'est trop sec, ajoute un peu d'eau de cuisson réservée.
Astuce · Si tu veux un peu plus de goût, ajoute une pincée d'origan ou de basilic séché, mais seulement si tu en as sous la main.
Assaisonner
Goûte et ajuste avec une pincée de sel et de poivre si nécessaire. Remue une dernière fois avant de servir.
Et voilà, c'est prêtCoche toutes les étapes pour fêter ça.
Les questions qu'on se pose
réponses courtes, chiffres vérifiables
Combien de calories dans une portion ?
Une portion apporte environ 553 kcal. 47 % viennent des glucides, 19 % des protéines et 32 % des matières grasses.
65 gGlucides
27 gProtéines
19 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie
553 kcal
Protéines
26,5 g
Glucides
65,3 g
dont sucres
7,7 g
Matières grasses
19,4 g
dont acides gras saturés
6,4 g
Fibres
5 g
Sel
0,4 g
Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.
Combien ça coûte ?
Environ 1,69 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
≈ 3,38 €pour 2 personnes
≈ 1,69 €la part
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
Ça se garde combien de temps ?
2 jours au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Au-delà, il passe au congélateur.
2 joursau frigo
Ouiau congélateur, à décongeler la veille au frigo