Un plat du quotidien pour 2, prêt en 20 minutes, autour de 0,56 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en octobre.
Remplis la casserole d'eau à moitié et porte-la à ébullition à feu vif. Ajoute une pincée de sel quand l'eau bout.
Cuire les pâtes
Verse les 140 g de pâtes dans l'eau bouillante et laisse cuire 8 à 10 min selon le paquet, sans couvrir. Remue de temps en temps avec la cuillère en bois.
Égoutter les pâtes
Sors les pâtes avec la passoire et réserve-les dans un bol. Garde un peu d'eau de cuisson si besoin pour ajuster la texture.
Émincer l'oignon
Épluche la moitié d'oignon et coupe-le en petits dés sur la planche à découper.
Faire revenir l'oignon
Chauffe l'huile dans la poêle à feu moyen. Ajoute les dés d'oignon et fais-les revenir 3 min sans coloration.
Astuce · Si l'oignon commence à coller, baisse le feu et ajoute une cuillère à soupe d'eau pour le décoller.
Ajouter les épinards
Ajoute les 150 g d'épinards surgelés dans la poêle avec l'oignon. Fais cuire 3 min à feu moyen en remuant, jusqu'à ce qu'ils soient décongelés.
Incorporer les tomates
Ajoute les 150 g de tomates concassées dans la poêle. Laisse mijoter 5 min à feu doux en remuant de temps en temps.
Mélanger avec les pâtes
Ajoute les pâtes égouttées dans la poêle avec les épinards et les tomates. Mélange bien pour enrober les pâtes. Si c'est trop sec, ajoute un peu d'eau de cuisson.
Astuce · Pour un plat plus crémeux, écrase légèrement une partie des épinards à la cuillère en bois pendant la cuisson.
Assaisonner
Goûte et ajuste avec une pincée de sel et de poivre selon ton goût. Serre immédiatement.
Et voilà, c'est prêtCoche toutes les étapes pour fêter ça.
Les questions qu'on se pose
réponses courtes, chiffres vérifiables
Combien de calories dans une portion ?
Une portion apporte environ 361 kcal. 62 % viennent des glucides, 13 % des protéines et 21 % des matières grasses.
56 gGlucides
12 gProtéines
8 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie
361 kcal
Protéines
12,1 g
Glucides
56 g
dont sucres
6 g
Matières grasses
8,4 g
dont acides gras saturés
1,2 g
Fibres
6 g
Sel
0,4 g
Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.
Combien ça coûte ?
Environ 0,56 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
≈ 1,12 €pour 2 personnes
≈ 0,56 €la part
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
Ça se garde combien de temps ?
2 jours au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Au-delà, il passe au congélateur.
2 joursau frigo
Ouiau congélateur, à décongeler la veille au frigo