Un plat du quotidien pour 2, prêt en 10 minutes, autour de 1,60 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en octobre.
Pose la planche à découper sur le plan de travail. Épluche l'oignon rouge et coupe-le en fines lamelles avec le couteau.
Couper les tomates
Lave les tomates sous l'eau froide. Sur la planche à découper, coupe-les en dés en retirant les parties dures.
Chauffer l'huile
Place la poêle antiadhésive sur feu moyen. Verse l'huile d'olive et laisse-la chauffer 30 secondes sans brûler.
Faire revenir l'oignon
Ajoute les lamelles d'oignon dans la poêle chaude. Fais-les revenir 2 minutes en remuant avec la cuillère en bois jusqu'à ce qu'elles deviennent translucides.
Astuce · Si l'oignon commence à coller, baisse un peu le feu et ajoute une cuillère à soupe d'eau dans la poêle.
Égoutter les pois chiches
Ouvre la boîte de pois chiches et verse-les dans la passoire. Rince-les rapidement à l'eau froide pour enlever l'excès de liquide.
Mélanger les ingrédients
Dans un grand bol, verse les pois chiches égouttés, les tomates coupées, l'oignon revenu et la moitié de la feta émiettée. Ajoute le vinaigre balsamique.
Assaisonner la salade
Saupoudre d'une pincée de sel et de poivre. Mélange délicatement avec la cuillère en bois pour répartir les saveurs.
Astuce · Pour une touche fraîche, tu peux ajouter quelques feuilles de basilic ou de persil si tu en as sous la main.
Servir avec le reste de feta
Répartis la salade dans deux assiettes. Émiette le reste de feta sur le dessus pour ajouter du crémeux.
Et voilà, c'est prêtCoche toutes les étapes pour fêter ça.
Les questions qu'on se pose
réponses courtes, chiffres vérifiables
Combien de calories dans une portion ?
Une portion apporte environ 395 kcal. 27 % viennent des glucides, 17 % des protéines et 51 % des matières grasses.
27 gGlucides
17 gProtéines
22 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie
395 kcal
Protéines
17,1 g
Glucides
26,9 g
dont sucres
8,5 g
Matières grasses
22,4 g
dont acides gras saturés
9,8 g
Fibres
9,2 g
Sel
2 g
Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.
Combien ça coûte ?
Environ 1,60 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
≈ 3,20 €pour 2 personnes
≈ 1,60 €la part
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
Ça se garde combien de temps ?
2 jours au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Au-delà, il passe au congélateur.
2 joursau frigo
Ouiau congélateur, à décongeler la veille au frigo
