Un plat du quotidien pour 2, prêt en 20 minutes, autour de 2,25 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en octobre.
Passe les lentilles corail sous l'eau froide dans la passoire pour enlever les impuretés.
Astuce · Pour éviter que les lentilles ne collent, ne remue pas pendant la cuisson.
Cuire les lentilles
Dans la casserole, fais chauffer 50 cl d'eau à feu moyen. Ajoute les lentilles, porte à ébullition puis baisse le feu et laisse cuire 10 min à couvert, sans remuer.
Astuce · Si tu veux une salade plus fraîche, laisse-la reposer 10 min au frigo avant de servir.
Égoutter les lentilles
Égoutte les lentilles dans la passoire et réserve.
Couper les tomates
Sur la planche à découper, coupe les tomates en dés sans les éplucher.
Émincer l'oignon
Épluche l'oignon rouge et coupe-le en fines lamelles.
Égoutter le thon
Ouvre les deux boîtes de thon et égoutte-les complètement dans la passoire.
Mélanger les ingrédients
Dans un bol, mélange les lentilles égouttées, les tomates, l'oignon, le thon émietté, l'huile d'olive et le vinaigre balsamique.
Assaisonner
Ajoute du sel et du poivre selon ton goût, puis mélange à nouveau.
Parsemer de persil
Lave le persil, hache grossièrement les feuilles et saupoudre la salade.
Et voilà, c'est prêtCoche toutes les étapes pour fêter ça.
Les questions qu'on se pose
réponses courtes, chiffres vérifiables
Combien de calories dans une portion ?
Une portion apporte environ 602 kcal. 31 % viennent des glucides, 36 % des protéines et 28 % des matières grasses.
47 gGlucides
54 gProtéines
19 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie
602 kcal
Protéines
53,9 g
Glucides
47,4 g
dont sucres
11 g
Matières grasses
18,7 g
dont acides gras saturés
3,3 g
Fibres
16,1 g
Sel
1 g
Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.
Combien ça coûte ?
Environ 2,25 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
≈ 4,50 €pour 2 personnes
≈ 2,25 €la part
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
Ça se garde combien de temps ?
1 jour au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Au-delà, il passe au congélateur.
1 jourau frigo
Ouiau congélateur, à décongeler la veille au frigo
Salade de lentilles corail, thon et tomates
