Un plat du quotidien pour 2, prêt en 40 minutes, autour de 3,49 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en novembre.
Épluche les pommes de terre et coupe-les en cubes de 2 cm. Garde-les de côté.
Cuire les pommes
Dans la casserole, fais bouillir 1 cm d’eau. Ajoute les pommes de terre, sale légèrement et cuis 15 min à feu moyen jusqu’à ce qu’elles soient tendres à la fourchette.
Astuce · Si les pommes de terre ne sont pas assez tendres après 15 min, prolonge la cuisson de 5 min sans hésiter.
Préparer le poulet
Coupe les blancs de poulet en morceaux de 3 cm. Sale et poivre légèrement.
Faire revenir le poulet
Dans la poêle chaude avec 1 c. à soupe d’huile, fais dorer les morceaux de poulet 5 min à feu moyen jusqu’à ce qu’ils soient blancs à l’intérieur. Réserve-les.
Cuire le brocoli
Dans la même poêle, ajoute le brocoli coupé en fleurettes. Fais revenir 3 min à feu vif jusqu’à ce qu’il soit légèrement doré.
Astuce · Pour un brocoli plus croquant, réduis le temps de cuisson à 2 min.
Mélanger le tout
Ajoute les pommes de terre égouttées, le poulet et la moitié du pesto dans la poêle. Mélange bien et laisse chauffer 2 min à feu doux.
Servir chaud
Verse le reste de pesto sur le plat et mélange rapidement avant de servir.
Une portion apporte environ 663 kcal. 24 % viennent des glucides, 24 % des protéines et 46 % des matières grasses.
40 gGlucides
40 gProtéines
34 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie
663 kcal
Protéines
40,4 g
Glucides
40,3 g
dont sucres
6,4 g
Matières grasses
33,9 g
dont acides gras saturés
4,6 g
Fibres
10,1 g
Sel
2,3 g
Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.
Combien ça coûte ?
Environ 3,49 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
≈ 6,98 €pour 2 personnes
≈ 3,49 €la part
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
Ça se garde combien de temps ?
2 jours au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Au-delà, il passe au congélateur.
2 joursau frigo
Ouiau congélateur, à décongeler la veille au frigo
