Un plat du quotidien pour 2, prêt en 15 minutes, autour de 1,30 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en octobre.
Remplis la casserole d'eau à mi-hauteur et porte à ébullition à feu vif. Ajoute une pincée de sel et les pâtes complètes.
Émincer l'ail
Épluche et coupe finement les 2 gousses d'ail sur la planche à découper. Réserve.
Préparer les courgettes
Lave les courgettes, coupe-les en petits dés de 1 cm environ. Réserve.
Faire revenir l'ail
Dans la poêle antiadhésive, verse une cuillère à café d'huile d'olive à feu moyen. Ajoute l'ail émincé et fais-le revenir 1 min sans coloration.
Astuce · Pour éviter que l'ail ne brûle, baisse le feu dès qu'il commence à grésiller.
Cuire les courgettes
Ajoute les dés de courgette dans la poêle avec l'ail. Fais revenir à feu moyen 4 min en remuant de temps en temps.
Égoutter les pâtes
Quand les pâtes sont al dente (vérifie après 8 min de cuisson), égoutte-les dans la passoire et réserve.
Mélanger le tout
Ajoute les pâtes égouttées dans la poêle avec les courgettes. Verse une cuillère à café d'huile d'olive, mélange bien. Poivre légèrement.
Astuce · Si les pâtes sont trop sèches après mélange, ajoute un peu d'eau de cuisson pour les détendre.
Servir et parmesan
Répartis les pâtes dans les assiettes. Saupoudre avec le parmesan râpé et le reste de poivre si besoin.
Et voilà, c'est prêtCoche toutes les étapes pour fêter ça.
Les questions qu'on se pose
réponses courtes, chiffres vérifiables
Combien de calories dans une portion ?
Une portion apporte environ 316 kcal. 55 % viennent des glucides, 15 % des protéines et 26 % des matières grasses.
43 gGlucides
12 gProtéines
9 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie
316 kcal
Protéines
11,7 g
Glucides
43,4 g
dont sucres
2,9 g
Matières grasses
9,3 g
dont acides gras saturés
3 g
Fibres
5 g
Sel
0,4 g
Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.
Combien ça coûte ?
Environ 1,30 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
≈ 2,60 €pour 2 personnes
≈ 1,30 €la part
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
Ça se garde combien de temps ?
2 jours au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Au-delà, il passe au congélateur.
2 joursau frigo
Ouiau congélateur, à décongeler la veille au frigo
Pâtes complètes aux courgettes et parmesan
