Pâtes complètes aux thon, tomates cerises et basilic
Un plat du quotidien pour 2, prêt en 25 minutes, autour de 1,80 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en octobre.
Remplis la casserole d'eau, sale-la et porte à ébullition à feu vif.
Cuire les pâtes
Plonge les 160 g de pâtes complètes dans l'eau bouillante et cuis-les 9 à 10 min en remuant de temps en temps. Garde un demi-verre d'eau de cuisson avant d'égoutter.
Astuce · Les pâtes complètes restent fermes plus longtemps : goûte-en une à 9 min et prolonge d'une minute si le cœur est encore dur.
Préparer les ingrédients
Pendant que les pâtes cuisent, coupe les 150 g de tomates cerises en deux, épluche et écrase la gousse d'ail, égoutte le thon et émiette-le à la fourchette ou à la cuillère.
Faire revenir ail et tomates
Chauffe 1 c. à soupe d'huile d'olive dans la poêle à feu moyen-vif, ajoute l'ail et les tomates, sale et poivre légèrement. Fais cuire 4 à 5 min jusqu'à ce que les tomates s'affaissent.
Astuce · Retire l'ail dès qu'il dore, sinon il devient amer ; baisse le feu si la poêle fume.
Ajouter le thon
Ajoute le thon émietté dans la poêle et réchauffe-le 1 à 2 min à feu doux, sans trop le remuer.
Égoutter et mélanger
Égoutte les pâtes, verse-les dans la poêle et mélange 1 min avec la sauce. Ajoute un peu d'eau de cuisson si c'est trop sec.
Ajouter le basilic
Coupe grossièrement les 10 feuilles de basilic avec les mains ou le couteau, répartis-les sur les pâtes hors du feu, rectifie le sel et le poivre, puis sers aussitôt.
Et voilà, c'est prêtCoche toutes les étapes pour fêter ça.
Les questions qu'on se pose
réponses courtes, chiffres vérifiables
Combien de calories dans une portion ?
Une portion apporte environ 425 kcal. 55 % viennent des glucides, 20 % des protéines et 21 % des matières grasses.
59 gGlucides
21 gProtéines
10 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie
425 kcal
Protéines
21,4 g
Glucides
58,8 g
dont sucres
5,1 g
Matières grasses
10 g
dont acides gras saturés
1,7 g
Fibres
6 g
Sel
0,3 g
Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.
Combien ça coûte ?
Environ 1,80 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
≈ 3,60 €pour 2 personnes
≈ 1,80 €la part
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
Ça se garde combien de temps ?
1 jour au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Au-delà, il passe au congélateur.
1 jourau frigo
Ouiau congélateur, à décongeler la veille au frigo
Pâtes complètes aux thon, tomates cerises et basilic
