Pâtes complètes aux lentilles corail et tomates cerises
Un plat du quotidien pour 2, prêt en 20 minutes, autour de 1,10 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en octobre.
Rince les lentilles corail à l'eau froide dans la passoire. Verse-les dans la casserole avec 30 cl d'eau froide et une pincée de sel. Porte à ébullition puis baisse le feu et laisse mijoter 10 minutes à couvert.
Préparer les tomates
Lave les tomates cerises. Coupe-les en deux sur la planche à découper avec le couteau. Réserve-les dans un bol.
Cuire les pâtes
Dans la même casserole (sans rincer), ajoute les pâtes complètes aux lentilles. Couvre d'eau froide jusqu'à 3 cm au-dessus des pâtes. Porte à ébullition puis laisse cuire 10 minutes à feu moyen en remuant de temps en temps.
Astuce · Si les lentilles ne sont pas assez tendres après 10 minutes, prolonge la cuisson de 2-3 minutes sans ajouter d'eau.
Faire revenir l'ail
Épluche et émince finement les gousses d'ail avec le couteau. Dans la poêle à feu doux, fais chauffer l'huile d'olive. Ajoute l'ail et fais-le revenir 1 minute sans le brûler.
Astuce · Pour éviter que l'ail ne brûle, retire la poêle du feu dès qu'il commence à dorer légèrement.
Assembler le plat
Égoutte les pâtes et lentilles dans la passoire. Verse-les dans la poêle avec l'ail. Ajoute les tomates cerises, l'origan, le sel et le poivre. Mélange bien avec la cuillère en bois et laisse chauffer 2 minutes à feu doux.
Et voilà, c'est prêtCoche toutes les étapes pour fêter ça.
Les questions qu'on se pose
réponses courtes, chiffres vérifiables
Combien de calories dans une portion ?
Une portion apporte environ 673 kcal. 58 % viennent des glucides, 16 % des protéines et 21 % des matières grasses.
97 gGlucides
27 gProtéines
16 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie
673 kcal
Protéines
27,3 g
Glucides
96,8 g
dont sucres
7,3 g
Matières grasses
15,9 g
dont acides gras saturés
2,4 g
Fibres
15,6 g
Sel
0,3 g
Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.
Combien ça coûte ?
Environ 1,10 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
≈ 2,20 €pour 2 personnes
≈ 1,10 €la part
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
Ça se garde combien de temps ?
2 jours au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Au-delà, il passe au congélateur.
2 joursau frigo
Ouiau congélateur, à décongeler la veille au frigo
Pâtes complètes aux lentilles corail et tomates cerises
