Un plat du quotidien pour 2, prêt en 25 minutes, autour de 1,85 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en octobre.
Remplis la casserole d'eau à moitié et porte à ébullition à feu vif. Ajoute une pincée de sel.
Cuire les pâtes
Plonge les pâtes complètes dans l'eau bouillante et laisse cuire 10 min à feu moyen. Égoutte dans la passoire sans rincer.
Émincer les champignons
Lave rapidement les champignons sous l'eau froide, puis coupe-les en lamelles fines sur la planche à découper.
Émincer l'ail
Épluche la gousse d'ail et coupe-la en petits dés sur la planche à découper.
Faire revenir l'ail
Verse 2 cl d'huile d'olive dans la poêle à feu moyen. Ajoute l'ail et fais-le revenir 1 min sans le brûler.
Cuire les champignons
Ajoute les champignons dans la poêle avec l'ail. Fais-les revenir 5 min à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Astuce · Si tu veux plus de goût, ajoute une pincée de paprika dans la poêle avec les champignons.
Ajouter les lentilles
Incorpore les lentilles égouttées dans la poêle avec les champignons. Mélange bien et laisse chauffer 2 min.
Assaisonner le mélange
Ajoute la moitié du persil haché, sale et poivre à ton goût. Mélange avec la cuillère en bois.
Mélanger avec les pâtes
Verse les pâtes égouttées dans la poêle avec le mélange de champignons et lentilles. Ajoute le reste d'huile d'olive et mélange bien.
Servir chaud
Parsème avec le reste de persil haché et sers immédiatement.
Astuce · Pour éviter que l'ail ne brûle, baisse le feu dès qu'il commence à dorer.
Et voilà, c'est prêtCoche toutes les étapes pour fêter ça.
Les questions qu'on se pose
réponses courtes, chiffres vérifiables
Combien de calories dans une portion ?
Une portion apporte environ 758 kcal. 52 % viennent des glucides, 12 % des protéines et 32 % des matières grasses.
99 gGlucides
23 gProtéines
27 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie
758 kcal
Protéines
23,4 g
Glucides
98,7 g
dont sucres
4,1 g
Matières grasses
26,7 g
dont acides gras saturés
4,1 g
Fibres
12,6 g
Sel
0,8 g
Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.
Combien ça coûte ?
Environ 1,85 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
≈ 3,70 €pour 2 personnes
≈ 1,85 €la part
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
Ça se garde combien de temps ?
2 jours au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Au-delà, il passe au congélateur.
2 joursau frigo
Ouiau congélateur, à décongeler la veille au frigo
Pâtes complètes aux lentilles et champignons
