Pâtes complètes aux lentilles et courgettes rôties
Un plat du quotidien pour 2, prêt en 35 minutes, autour de 1,65 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en octobre.
Remplis la casserole d'eau à moitié et porte-la à ébullition sur feu vif.
Éplucher les légumes
Épluche l'oignon et coupe-le en petits dés. Épluche l'ail et hache-le finement. Lave les courgettes et coupe-les en rondelles épaisses d'1 cm.
Faire revenir oignons
Dans la poêle chaude avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, fais revenir les dés d'oignon à feu moyen pendant 3 minutes jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
Ajouter ail et paprika
Ajoute l'ail haché et le paprika dans la poêle, mélange bien et laisse cuire 30 secondes pour libérer les arômes.
Rôtir les courgettes
Ajoute les rondelles de courgette dans la poêle, arrose avec 0,5 cuillère à soupe d'huile d'olive, sale et poivre. Fais rôtir à feu moyen-vif pendant 5 minutes en remuant de temps en temps.
Astuce · Pour des courgettes bien dorées, ne les surcharge pas dans la poêle : fais-les en deux fois si nécessaire.
Cuire les pâtes
Verse les pâtes complètes dans l'eau bouillante salée et fais cuire selon le temps indiqué sur le paquet (environ 8-10 minutes). Égoutte-les dans la passoire.
Mélanger tout
Dans un bol, mélange les lentilles égouttées avec les pâtes égouttées, les courgettes rôties et le contenu de la poêle. Rectifie l'assaisonnement si besoin.
Astuce · Les lentilles en conserve sont déjà cuites, mais tu peux les rincer à l'eau froide pour enlever l'excès de sel avant de les mélanger.
Et voilà, c'est prêtCoche toutes les étapes pour fêter ça.
Les questions qu'on se pose
réponses courtes, chiffres vérifiables
Combien de calories dans une portion ?
Une portion apporte environ 956 kcal. 59 % viennent des glucides, 19 % des protéines et 15 % des matières grasses.
142 gGlucides
46 gProtéines
16 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie
956 kcal
Protéines
45,9 g
Glucides
141,8 g
dont sucres
11,8 g
Matières grasses
16,2 g
dont acides gras saturés
2,7 g
Fibres
27,3 g
Sel
2,7 g
Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.
Combien ça coûte ?
Environ 1,65 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
≈ 3,30 €pour 2 personnes
≈ 1,65 €la part
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
Ça se garde combien de temps ?
2 jours au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Au-delà, il passe au congélateur.
2 joursau frigo
Ouiau congélateur, à décongeler la veille au frigo
Pâtes complètes aux lentilles et courgettes rôties
