Pâtes complètes aux lentilles et courgettes rôties
Un plat du quotidien pour 2, prêt en 35 minutes, autour de 1,65 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en octobre.
Allume le four à 220 °C et couvre une plaque de papier cuisson.
Couper les légumes
Coupe les courgettes en demi-rondelles de 1 cm. Épluche l'oignon et émince-le finement, puis hache l'ail.
Rôtir les courgettes
Dans le saladier, mélange les courgettes avec 1 c. à soupe d'huile d'olive, le paprika, du sel et du poivre. Étale-les sur la plaque et enfourne 20 min en les retournant à mi-cuisson.
Astuce · Ne tasse pas les courgettes sur la plaque, sinon elles vont cuire à la vapeur au lieu de dorer. Utilise deux plaques si besoin.
Cuire les pâtes
Porte une grande casserole d'eau salée à ébullition, puis cuis les pâtes complètes selon le temps du paquet, en général 10 à 12 min. Égoutte-les en gardant un verre d'eau de cuisson.
Faire revenir l'oignon
Dans la poêle, chauffe la 0,5 c. à soupe d'huile restante à feu moyen. Fais revenir l'oignon 8 min jusqu'à ce qu'il soit tendre et doré, puis ajoute l'ail 1 min.
Réchauffer les lentilles
Égoutte et rince les lentilles de la boîte, puis ajoute-les dans la poêle avec l'oignon. Chauffe 3 min à feu moyen en remuant, avec du sel et du poivre.
Astuce · Rince bien les lentilles de conserve à l'eau froide, cela enlève le goût de jus de boîte.
Mélanger et servir
Ajoute les pâtes et les courgettes rôties dans la poêle. Mélange 1 min, en ajoutant un peu d'eau de cuisson si c'est trop sec, puis sers aussitôt.
Et voilà, c'est prêtCoche toutes les étapes pour fêter ça.
Les questions qu'on se pose
réponses courtes, chiffres vérifiables
Combien de calories dans une portion ?
Une portion apporte environ 956 kcal. 59 % viennent des glucides, 19 % des protéines et 15 % des matières grasses.
142 gGlucides
46 gProtéines
16 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie
956 kcal
Protéines
45,9 g
Glucides
141,8 g
dont sucres
11,8 g
Matières grasses
16,2 g
dont acides gras saturés
2,7 g
Fibres
27,3 g
Sel
2,7 g
Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.
Combien ça coûte ?
Environ 1,65 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
≈ 3,30 €pour 2 personnes
≈ 1,65 €la part
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
Ça se garde combien de temps ?
2 jours au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Au-delà, il passe au congélateur.
2 joursau frigo
Ouiau congélateur, à décongeler la veille au frigo
Pâtes complètes aux lentilles et courgettes rôties
