Un plat du quotidien pour 2, prêt en 25 minutes, autour de 2,45 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en novembre.
Épluche la carotte et la courgette. Coupe-les en petits dés de 1 cm. Réserve-les dans un bol.
Astuce · Coupe les légumes en morceaux réguliers pour une cuisson homogène.
Cuire le poulet
Dans la poêle antiadhésive à feu moyen, fais chauffer 1 cuillère à café d'huile. Ajoute le poulet coupé en morceaux et fais-le dorer 5 min en remuant. Sale légèrement. La viande doit être blanche à cœur et les jus clairs.
Ajouter les légumes
Dans la même poêle, ajoute les dés de carotte et de courgette. Fais revenir 2 min en remuant. Sale à nouveau si besoin.
Mouiller et cuire
Verse 30 cl d'eau chaude dans la poêle. Porte à ébullition, puis baisse le feu et laisse mijoter 10 min à couvert. Les légumes doivent être tendres.
Astuce · Si l'eau s'évapore trop vite, ajoute un peu d'eau chaude pour maintenir le niveau sans noyer le plat.
Ajouter les pois chiches
Ajoute les pois chiches égouttés et rincés dans la poêle. Laisse chauffer 2 min pour les réchauffer.
Préparer la semoule
Dans la casserole, porte 20 cl d'eau à ébullition. Verse la semoule, couvre et retire du feu. Laisse gonfler 5 min à couvert.
Servir
Répartis la semoule dans deux assiettes creuses. Ajoute le mélange poulet-légumes-pois chiches par-dessus. Serre chaud.
Une portion apporte environ 690 kcal. 44 % viennent des glucides, 26 % des protéines et 27 % des matières grasses.
75 gGlucides
45 gProtéines
21 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie
690 kcal
Protéines
44,8 g
Glucides
75,1 g
dont sucres
7,8 g
Matières grasses
20,6 g
dont acides gras saturés
4,4 g
Fibres
11,2 g
Sel
1,2 g
Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.
Combien ça coûte ?
Environ 2,45 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
≈ 4,90 €pour 2 personnes
≈ 2,45 €la part
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
Ça se garde combien de temps ?
2 jours au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Au-delà, il passe au congélateur.
2 joursau frigo
Ouiau congélateur, à décongeler la veille au frigo
