Un plat du quotidien pour 2, prêt en 20 minutes, autour de 1,24 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en octobre.
Épluche les carottes et la courgette, puis coupe-les en petits dés de 1 cm. Garde la peau de la courgette si elle est fine et tendre.
Astuce · Pour gagner du temps, épluche et coupe les carottes et la courgette en même temps sur la planche à découper.
Faire revenir les légumes
Dans la poêle antiadhésive, fais chauffer l'huile à feu moyen. Ajoute les dés de carottes et de courgette, puis fais-les revenir 5 min en remuant de temps en temps.
Ajouter les tomates
Verse les tomates concassées dans la poêle avec les légumes. Ajoute le cumin et une pincée de sel. Mélange bien et laisse mijoter à feu doux 5 min.
Préparer la semoule
Dans la casserole, porte 300 ml d'eau à ébullition. Une fois l'eau frémissante, verse la semoule, couvre et retire du feu. Laisse reposer 5 min sans toucher.
Ajouter les pois chiches
Égoutte les pois chiches et ajoute-les à la poêle avec les légumes et les tomates. Laisse chauffer 2 min à feu doux pour les réchauffer.
Mélanger le tout
Verse le contenu de la poêle sur la semoule dans la casserole. Mélange délicatement avec la cuillère en bois pour bien répartir les saveurs.
Astuce · Si la semoule est trop sèche, ajoute un peu d'eau chaude (1 à 2 cuillères à soupe) en mélangeant bien.
Laisser reposer la semoule
Couvre à nouveau la casserole et laisse reposer la semoule 3 min pour qu'elle absorbe les saveurs des légumes et des pois chiches.
Et voilà, c'est prêtCoche toutes les étapes pour fêter ça.
Les questions qu'on se pose
réponses courtes, chiffres vérifiables
Combien de calories dans une portion ?
Une portion apporte environ 646 kcal. 63 % viennent des glucides, 15 % des protéines et 17 % des matières grasses.
102 gGlucides
24 gProtéines
12 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie
646 kcal
Protéines
23,9 g
Glucides
102,2 g
dont sucres
11,5 g
Matières grasses
12,1 g
dont acides gras saturés
1,6 g
Fibres
16,2 g
Sel
1,1 g
Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.
Combien ça coûte ?
Environ 1,24 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
≈ 2,48 €pour 2 personnes
≈ 1,24 €la part
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
Ça se garde combien de temps ?
2 jours au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Au-delà, il passe au congélateur.
2 joursau frigo
Ouiau congélateur, à décongeler la veille au frigo
