Un plat du quotidien pour 2, prêt en 20 minutes, autour de 0,76 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en octobre.
Épluche l’oignon et la carotte. Coupe l’oignon en petits dés et la carotte en rondelles fines. Garde les rondelles entières pour la texture.
Faire revenir oignons
Fais chauffer l’huile dans la poêle à feu moyen. Ajoute les dés d’oignon et fais-les revenir 3 min sans coloration.
Ajouter carottes
Ajoute les rondelles de carotte dans la poêle avec les oignons. Saupoudre d’une pincée de sel et de cumin. Mélange bien.
Astuce · Si les carottes collent, ajoute 1 c. à soupe d’eau dans la poêle pour éviter qu’elles n’attachent.
Cuire carottes
Couvre la poêle et laisse cuire les carottes à feu doux 5 min en remuant de temps en temps. Elles doivent rester légèrement croquantes.
Ajouter pois chiches
Égoutte et rince les pois chiches en conserve. Ajoute-les dans la poêle avec les carottes et les oignons. Mélange bien pour tout enrober.
Préparer semoule
Dans la casserole, porte 30 cl d’eau à ébullition. Verse la semoule en pluie tout en remuant pour éviter les grumeaux.
Cuire semoule
Baisse le feu, couvre la casserole et laisse cuire la semoule 5 min à feu très doux. Éteins le feu et laisse reposer 2 min à couvert.
Astuce · Pour une texture plus fondante, laisse reposer la semoule 5 min de plus à couvert avant de servir.
Mélanger tout
Verse le contenu de la poêle sur la semoule dans la casserole. Mélange délicatement pour homogénéiser le tout.
Et voilà, c'est prêtCoche toutes les étapes pour fêter ça.
Les questions qu'on se pose
réponses courtes, chiffres vérifiables
Combien de calories dans une portion ?
Une portion apporte environ 491 kcal. 64 % viennent des glucides, 14 % des protéines et 16 % des matières grasses.
79 gGlucides
18 gProtéines
9 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie
491 kcal
Protéines
17,5 g
Glucides
79 g
dont sucres
8,6 g
Matières grasses
8,7 g
dont acides gras saturés
1,2 g
Fibres
12,4 g
Sel
0,9 g
Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.
Combien ça coûte ?
Environ 0,76 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
≈ 1,52 €pour 2 personnes
≈ 0,76 €la part
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
Ça se garde combien de temps ?
2 jours au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Au-delà, il passe au congélateur.
2 joursau frigo
Ouiau congélateur, à décongeler la veille au frigo
