Un plat du quotidien pour 2, prêt en 20 minutes, autour de 0,86 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en novembre.
Épluche l'oignon et coupe-le en petits dés. Réserve.
Faire revenir oignon
Fais chauffer l'huile dans la poêle à feu moyen. Ajoute les dés d'oignon et fais-les revenir 3 min jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
Cuire carottes
Ajoute les carottes coupées en petits dés dans la poêle avec l'oignon. Fais revenir 2 min à feu moyen, puis ajoute 10 cl d'eau. Couvre et laisse cuire 8 min à feu doux jusqu'à ce que les carottes soient tendres.
Astuce · Pour vérifier que les carottes sont tendres, plante un couteau dedans : il doit s’enfoncer sans résistance.
Ajouter petits pois
Incorpore les petits pois surgelés dans la poêle avec les carottes. Laisse cuire 3 min à feu moyen sans couvrir pour qu'ils chauffent bien.
Cuire semoule
Dans la casserole, porte 25 cl d'eau à ébullition. Ajoute la semoule, une pincée de sel et mélange. Hors du feu, couvre et laisse gonfler 5 min. Égrène à la fourchette.
Préparer œufs
Dans un bol, bats les œufs avec une pincée de sel. Verse ce mélange dans la poêle avec les légumes et mélange à feu très doux 2 min jusqu'à ce que les œufs soient pris mais encore baveux.
Astuce · Si les œufs cuisent trop vite, baisse le feu et remue constamment pour éviter qu’ils ne deviennent secs.
Mélanger semoule et légumes
Ajoute la semoule égrainée dans la poêle avec les légumes et les œufs. Mélange bien à feu doux 1 min pour tout réchauffer ensemble.
Et voilà, c'est prêtCoche toutes les étapes pour fêter ça.
Les questions qu'on se pose
réponses courtes, chiffres vérifiables
Combien de calories dans une portion ?
Une portion apporte environ 401 kcal. 56 % viennent des glucides, 18 % des protéines et 22 % des matières grasses.
56 gGlucides
18 gProtéines
10 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie
401 kcal
Protéines
17,9 g
Glucides
56,1 g
dont sucres
7,8 g
Matières grasses
9,6 g
dont acides gras saturés
2,1 g
Fibres
8,1 g
Sel
0,6 g
Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.
Combien ça coûte ?
Environ 0,86 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
≈ 1,72 €pour 2 personnes
≈ 0,86 €la part
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
Ça se garde combien de temps ?
2 jours au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Au-delà, il passe au congélateur.
2 joursau frigo
Ouiau congélateur, à décongeler la veille au frigo
