Un plat du quotidien pour 2, prêt en 15 minutes, autour de 0,92 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en octobre.
Pele l'oignon rouge et coupe-le en petits dés fins à l'aide du couteau.
Faire revenir oignons
Dans la poêle antiadhésive, fais chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive à feu moyen. Ajoute les dés d'oignon et fais-les revenir 3 min sans coloration.
Ajouter pois chiches
Ajoute les pois chiches égouttés dans la poêle avec les oignons. Fais chauffer 2 min en remuant pour bien mélanger.
Astuce · Si les pois chiches sont trop secs, ajoute un fond d'eau pour éviter qu'ils n'attachent pendant la cuisson.
Verser semoule complète
Ajoute la semoule complète dans la poêle avec les pois chiches et les oignons. Mélange bien pour enrober la semoule d'huile et de saveurs.
Mouiller avec eau
Verse 250 ml d'eau chaude dans la poêle, puis ajoute une pincée de sel et la cannelle. Mélange et porte à ébullition.
Cuire semoule à couvert
Couvre la poêle et laisse cuire la semoule à feu doux pendant 10 min en remuant de temps en temps pour éviter qu'elle n'attache.
Astuce · Pour une texture plus fondante, laisse reposer la semoule 2 min à couvert hors du feu avant d'ajouter les raisins secs.
Incorporer raisins secs
Éteins le feu et ajoute les raisins secs dans la poêle. Mélange bien pour les répartir uniformément dans la semoule.
Parsemer de persil
Hache grossièrement le persil frais et saupoudre-le sur la préparation. Mélange une dernière fois.
Et voilà, c'est prêtCoche toutes les étapes pour fêter ça.
Les questions qu'on se pose
réponses courtes, chiffres vérifiables
Combien de calories dans une portion ?
Une portion apporte environ 643 kcal. 59 % viennent des glucides, 12 % des protéines et 25 % des matières grasses.
95 gGlucides
19 gProtéines
18 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie
643 kcal
Protéines
19,1 g
Glucides
95,1 g
dont sucres
21,6 g
Matières grasses
17,7 g
dont acides gras saturés
2,7 g
Fibres
12 g
Sel
0,9 g
Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.
Combien ça coûte ?
Environ 0,92 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
≈ 1,84 €pour 2 personnes
≈ 0,92 €la part
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
Ça se garde combien de temps ?
2 jours au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Au-delà, il passe au congélateur.
2 joursau frigo
Ouiau congélateur, à décongeler la veille au frigo
