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un classique qui marche

Salade de quinoa, poulet grillé, avocat et tomates cerises

Un plat du quotidien pour 2, prêt en 25 minutes, autour de 3,96 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en octobre.

25minen tout
≈ 3,96€la part
912kcalla portion
57gde protéines
De saison en octobre
Je cuisine
Salade de quinoa, poulet grillé, avocat et tomates cerises, une idée de présentation
Image générée par IA · Idée de présentation
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La recette pas à pas

coche au fur et à mesure

  1. Cuire le quinoa

    Rince le quinoa à l'eau froide dans une passoire pour enlever l'amertume. Dans la casserole, porte 480 ml d'eau à ébullition. Ajoute le quinoa, baisse le feu, couvre et laisse cuire 15 min à feu doux. Éteins le feu et laisse reposer 5 min à couvert.

  2. Griller le poulet

    Coupe les blancs de poulet en dés de 2 cm. Dans la poêle antiadhésive bien chaude, verse un filet d'huile d'olive. Ajoute les dés de poulet, sale et poivre. Fais dorer 6-7 min à feu moyen en remuant souvent.

  3. Découper les légumes

    Sur la planche à découper, coupe l'avocat en deux, retire le noyau et épluche-le. Coupe la chair en dés. Lave les tomates cerises et coupe-les en deux. Épluche le concombre, coupe-le en deux dans la longueur, retire les graines et coupe la chair en dés.

  4. Assembler la salade

    Dans le saladier, verse le quinoa cuit et tiède. Ajoute les dés de poulet grillé, les tomates cerises, le concombre et l'avocat. Arrose avec le jus de citron et le reste d'huile d'olive. Sale et poivre à ton goût.

    Astuce · Pour éviter que l'avocat ne noircisse, verse le jus de citron dessus dès que tu l'as coupé.
    Astuce · Si tu veux une salade plus croquante, ajoute le concombre et les tomates cerises juste avant de servir.

  5. Mélanger et servir

    À l'aide de la cuillère en bois, mélange délicatement tous les ingrédients pour ne pas écraser l'avocat. Goûte et ajuste l'assaisonnement si besoin. Sers immédiatement.

Et voilà, c'est prêtCoche toutes les étapes pour fêter ça.

Les questions qu'on se pose

réponses courtes, chiffres vérifiables

Combien de calories dans une portion ?

Une portion apporte environ 912 kcal. 35 % viennent des glucides, 25 % des protéines et 36 % des matières grasses.

79 gGlucides
57 gProtéines
36 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie912 kcal
Protéines56,8 g
Glucides78,9 g
dont sucres7,3 g
Matières grasses36,4 g
dont acides gras saturés6,9 g
Fibres13,5 g
Sel0,2 g

Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.

Combien ça coûte ?

Environ 3,96 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.

≈ 7,92 €pour 2 personnes
≈ 3,96 €la part

Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.

Ça se garde combien de temps ?

Il se mange tout frais. L'avocat noircit en quelques heures une fois coupé. Garde-le pour le jour J, il sera beaucoup plus appétissant !

Jour Jà préparer le jour même
Nonil perdrait tout son intérêt

Durées appliquées par Popotam en batch cooking, d'après l'ANSES, arrondies vers le bas. Le détail : combien de temps se conservent les plats.

et le reste de la semaine ?

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Midi et soir, avec des plats comme celui-ci, selon tes goûts, ton temps et ton budget. La liste de courses est triée par rayon. Gratuit, sans compte.

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