Un plat du quotidien pour 2, prêt en 25 minutes, autour de 0,80 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en octobre.
Épluche l’oignon et coupe-le en petits dés. Épluche les carottes et coupe-les en petits cubes de 5 mm.
Faire revenir oignons
Dans la poêle, fais chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajoute les dés d’oignon et fais-les revenir 2 min sans coloration.
Ajouter carottes
Ajoute les carottes dans la poêle avec les oignons. Fais revenir 3 min à feu moyen en remuant de temps en temps.
Astuce · Pour éviter que les carottes ne collent, remue-les régulièrement avec la cuillère en bois dès qu’elles commencent à fondre.
Verser riz et curry
Ajoute le riz dans la poêle avec les légumes. Saupoudre de curry et mélange bien pour enrober les grains.
Mouiller et cuire riz
Verse 250 ml d’eau dans la poêle, ajoute une pincée de sel et porte à ébullition. Couvre et laisse cuire à feu doux 15 min sans toucher.
Astuce · Si le riz n’a pas absorbé toute l’eau après 15 min, prolonge la cuisson 2-3 min à couvert sans soulever le couvercle.
Ajouter lentilles égouttées
Ouvre la conserve de lentilles, égoutte-les bien et ajoute-les dans la poêle avec le riz. Mélange délicatement et prolonge la cuisson 2 min à feu doux.
Rectifier assaisonnement
Goûte et ajuste le sel et le poivre si besoin. Si le mélange est trop sec, ajoute un peu d’eau chaude.
Et voilà, c'est prêtCoche toutes les étapes pour fêter ça.
Les questions qu'on se pose
réponses courtes, chiffres vérifiables
Combien de calories dans une portion ?
Une portion apporte environ 439 kcal. 67 % viennent des glucides, 12 % des protéines et 17 % des matières grasses.
74 gGlucides
13 gProtéines
8 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie
439 kcal
Protéines
13,1 g
Glucides
73,6 g
dont sucres
6,8 g
Matières grasses
8,3 g
dont acides gras saturés
1,4 g
Fibres
8,7 g
Sel
1 g
Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.
Combien ça coûte ?
Environ 0,80 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
≈ 1,60 €pour 2 personnes
≈ 0,80 €la part
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
Ça se garde combien de temps ?
2 jours au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Au-delà, il passe au congélateur.
2 joursau frigo
Ouiau congélateur, à décongeler la veille au frigo
