Un plat du quotidien pour 2, prêt en 25 minutes, autour de 1,74 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en novembre.
Découpe le poulet en petits morceaux d'environ 2 cm. Sale et poivre légèrement.
Astuce · Pour gagner du temps, tu peux couper le poulet pendant que l'eau chauffe pour le riz.
Faire revenir le poulet
Dans la poêle antiadhésive, fais chauffer l'huile à feu moyen. Ajoute le poulet et fais-le dorer 5 à 6 min en remuant jusqu'à ce qu'il soit bien cuit à cœur (pas de rose à l'intérieur).
Cuire le riz
Dans la casserole, porte 30 cl d'eau à ébullition. Ajoute le riz, baisse le feu pour maintenir un frémissement et couvre. Laisse cuire 15 min sans remuer. Le riz doit être tendre et l'eau absorbée.
Astuce · Si le riz n'est pas assez cuit après 15 min, ajoute 2-3 cl d'eau chaude et prolonge de 2-3 min sans découvrir.
Ajouter le brocoli
Dans la poêle avec le poulet, ajoute le brocoli surgelé. Fais revenir 3 min à feu moyen en remuant pour le réchauffer et le rendre croquant.
Mélanger le tout
Ajoute le riz cuit dans la poêle avec le poulet et le brocoli. Mélange bien et laisse chauffer 1 min à feu doux pour homogénéiser les saveurs.
Une portion apporte environ 666 kcal. 46 % viennent des glucides, 24 % des protéines et 28 % des matières grasses.
76 gGlucides
40 gProtéines
21 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie
666 kcal
Protéines
40 g
Glucides
76,4 g
dont sucres
2 g
Matières grasses
20,8 g
dont acides gras saturés
4,4 g
Fibres
5,7 g
Sel
0,5 g
Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.
Combien ça coûte ?
Environ 1,74 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
≈ 3,48 €pour 2 personnes
≈ 1,74 €la part
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
Ça se garde combien de temps ?
2 jours au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Au-delà, il passe au congélateur.
2 joursau frigo
Ouiau congélateur, à décongeler la veille au frigo
