Un plat du quotidien pour 2, prêt en 25 minutes, autour de 1,53 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en octobre.
Épluche l'oignon et coupe-le en petits dés fins sur la planche à découper.
Faire revenir oignon
Dans la poêle antiadhésive, fais chauffer l'huile à feu moyen. Ajoute l'oignon et fais-le revenir 3 min en remuant jusqu'à ce qu'il devienne translucide.
Cuire le poulet
Ajoute les blancs de poulet coupés en dés dans la poêle avec l'oignon. Fais-les dorer 5 min à feu moyen en remuant pour qu'ils soient bien cuits.
Astuce · Coupe le poulet en dés de taille uniforme pour une cuisson homogène.
Ajouter les petits pois
Incorpore les petits pois surgelés dans la poêle avec le poulet et l'oignon. Mélange bien et laisse cuire 2 min à feu moyen.
Cuire le riz
Pendant ce temps, porte à ébullition 320 ml d'eau dans la casserole. Ajoute le riz, baisse le feu pour maintenir une ébullition douce et couvre. Laisse cuire 15 min sans remuer.
Astuce · Si tu utilises un couvercle qui ne ferme pas parfaitement, pose une feuille d'aluminium dessus pour éviter que l'eau ne s'évapore trop vite.
Mélanger le tout
Égoutte le riz si nécessaire, puis ajoute-le dans la poêle avec le poulet et les petits pois. Mélange bien et laisse chauffer 2 min à feu doux pour homogénéiser les saveurs.
Assaisonner
Ajoute une pincée de sel et de poivre. Goûte et ajuste l'assaisonnement si besoin.
Et voilà, c'est prêtCoche toutes les étapes pour fêter ça.
Les questions qu'on se pose
réponses courtes, chiffres vérifiables
Combien de calories dans une portion ?
Une portion apporte environ 528 kcal. 54 % viennent des glucides, 27 % des protéines et 16 % des matières grasses.
71 gGlucides
36 gProtéines
9 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie
528 kcal
Protéines
36,1 g
Glucides
70,7 g
dont sucres
4,1 g
Matières grasses
9,2 g
dont acides gras saturés
1,6 g
Fibres
6,5 g
Sel
0,5 g
Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.
Combien ça coûte ?
Environ 1,53 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
≈ 3,06 €pour 2 personnes
≈ 1,53 €la part
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
Ça se garde combien de temps ?
2 jours au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Au-delà, il passe au congélateur.
2 joursau frigo
Ouiau congélateur, à décongeler la veille au frigo
