Un plat du quotidien pour 2, prêt en 25 minutes, autour de 1,53 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en octobre.
Pele les carottes et coupe-les en petits cubes de 1 cm.
Faire revenir l'oignon
Dans la poêle chaude avec l'huile, fais revenir les dés d'oignon à feu moyen pendant 2 min jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
Cuire le poulet
Ajoute les morceaux de poulet dans la poêle avec l'oignon. Fais-les dorer 5 min à feu moyen en remuant de temps en temps.
Ajouter les carottes
Incorpore les carottes coupées dans la poêle avec le poulet et l'oignon. Mélange bien.
Verser le riz et l'eau
Ajoute le riz dans la poêle, mélange 30 secondes pour qu'il s'imprègne des saveurs. Verse 300 ml d'eau bouillante, sale légèrement et poivre.
Astuce · Pour un riz bien séparé, rince-le rapidement avant de le cuire si tu as un doute sur sa propreté.
Porter à ébullition
Porte le mélange à ébullition à feu vif, puis baisse immédiatement à feu doux pour laisser mijoter à couvert pendant 15 min.
Astuce · Si tu veux un riz plus moelleux, laisse-le reposer 5 min hors du feu après la cuisson avant de servir.
Vérifier la cuisson
Retire du feu après 15 min. Si le riz est encore ferme, ajoute un peu d'eau chaude et laisse reposer 2 min à couvert. Égrène avec la cuillère en bois.
Et voilà, c'est prêtCoche toutes les étapes pour fêter ça.
Les questions qu'on se pose
réponses courtes, chiffres vérifiables
Combien de calories dans une portion ?
Une portion apporte environ 561 kcal. 48 % viennent des glucides, 22 % des protéines et 29 % des matières grasses.
67 gGlucides
30 gProtéines
18 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie
561 kcal
Protéines
30,3 g
Glucides
66,8 g
dont sucres
7,3 g
Matières grasses
18,1 g
dont acides gras saturés
3,8 g
Fibres
4,9 g
Sel
0,5 g
Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.
Combien ça coûte ?
Environ 1,53 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
≈ 3,06 €pour 2 personnes
≈ 1,53 €la part
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
Ça se garde combien de temps ?
2 jours au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Au-delà, il passe au congélateur.
2 joursau frigo
Ouiau congélateur, à décongeler la veille au frigo
