Un plat du quotidien pour 2, prêt en 25 minutes, autour de 1,30 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en octobre.
Rince le riz à l'eau froide dans la passoire pour enlever l'amidon. Mets-le dans la casserole avec 320 ml d'eau froide et une pincée de sel. Porte à ébullition, puis baisse le feu, couvre et laisse cuire 35 min à feu doux.
Astuce · Pour éviter que le riz ne colle, ne soulève pas le couvercle pendant la cuisson.
Préparer les petits pois
Pendant que le riz cuit, fais chauffer une poêle à feu moyen avec l'huile. Ajoute les petits pois surgelés et fais-les revenir 5 min en remuant. Sale légèrement et réserve.
Égoutter le thon
Ouvre la boîte de thon et égoutte-le bien dans la passoire. Émiette-le à la fourchette dans un bol.
Astuce · Égoutte bien le thon pour éviter que le plat ne devienne trop liquide.
Presser le citron
Coupe le demi-citron en deux et presse-le pour en extraire le jus. Garde le jus de côté dans un petit récipient.
Mélanger tous les ingrédients
Quand le riz est cuit, ajoute-le dans la poêle avec les petits pois. Incorpore le thon émietté, le jus de citron, une pincée de poivre et mélange délicatement à la cuillère en bois.
Goûter et ajuster
Goûte et rectifie l'assaisonnement si besoin avec un peu plus de sel ou de poivre. Serve chaud.
Et voilà, c'est prêtCoche toutes les étapes pour fêter ça.
Les questions qu'on se pose
réponses courtes, chiffres vérifiables
Combien de calories dans une portion ?
Une portion apporte environ 503 kcal. 55 % viennent des glucides, 23 % des protéines et 18 % des matières grasses.
70 gGlucides
29 gProtéines
10 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie
503 kcal
Protéines
28,9 g
Glucides
69,6 g
dont sucres
3,1 g
Matières grasses
10,3 g
dont acides gras saturés
1,7 g
Fibres
6,1 g
Sel
0,9 g
Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.
Combien ça coûte ?
Environ 1,30 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
≈ 2,60 €pour 2 personnes
≈ 1,30 €la part
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
Ça se garde combien de temps ?
1 jour au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Au-delà, il passe au congélateur.
1 jourau frigo
Ouiau congélateur, à décongeler la veille au frigo