Un plat du quotidien pour 2, prêt en 50 minutes, autour de 2,03 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en novembre.
Allume le four à 200 °C (thermostat 6-7) pour qu'il soit bien chaud quand tu enfourneras le poulet.
Préparer les légumes
Épluche et coupe les pommes de terre en cubes de 2 cm. Épluche les carottes et coupe-les en rondelles épaisses. Épluche l’oignon et coupe-le en quartiers.
Faire revenir les oignons
Dans la poêle, fais chauffer la moitié de l’huile à feu moyen. Ajoute les oignons et fais-les revenir 3 min jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
Astuce · Si les oignons commencent à coller, baisse un peu le feu et ajoute une cuillère à soupe d’eau pour décoller les sucs.
Cuire les légumes
Ajoute les pommes de terre et les carottes dans la poêle avec les oignons. Mélange bien, sale légèrement et poivre. Laisse cuire 5 min en remuant de temps en temps.
Assaisonner le poulet
Sale et poivre les cuisses de poulet sur toutes les faces. Saupoudre-les de thym en frottant bien pour que ça adhère.
Enfourner le tout
Dans le plat à four, dispose les cuisses de poulet au-dessus des légumes. Verse le reste d’huile par-dessus et mélange pour enrober le tout.
Cuire au four
Enfourne le plat à 200 °C pendant 35 à 40 min. Le poulet est cuit quand les jus qui s’écoulent sont clairs et qu’il n’y a plus de rose à l’intérieur. Les légumes doivent être tendres.
Astuce · Pour vérifier la cuisson du poulet, pique la partie la plus épaisse avec un couteau : le jus doit être transparent, pas rosé.
Une portion apporte environ 431 kcal. 30 % viennent des glucides, 21 % des protéines et 45 % des matières grasses.
33 gGlucides
23 gProtéines
21 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie
431 kcal
Protéines
22,6 g
Glucides
32,7 g
dont sucres
8,4 g
Matières grasses
21,4 g
dont acides gras saturés
5,1 g
Fibres
7,2 g
Sel
0,6 g
Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.
Combien ça coûte ?
Environ 2,03 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
≈ 4,06 €pour 2 personnes
≈ 2,03 €la part
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
Ça se garde combien de temps ?
2 jours au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Au-delà, il passe au congélateur.
2 joursau frigo
Ouiau congélateur, à décongeler la veille au frigo
