Un plat du quotidien pour 2, prêt en 50 minutes, autour de 1,44 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en novembre.
Allume le four à 200 °C (thermostat 6-7) pour qu'il soit bien chaud quand tu enfournes.
Préparer poulet
Lave et sèche les cuisses de poulet. Sale et poivre légèrement chaque côté avec la pincée de sel et de poivre. Saupoudre de la moitié du thym.
Astuce · Pour un poulet bien doré, ne le retourne pas trop souvent pendant la cuisson à la poêle.
Couper légumes
Épluche les carottes et les patates douces. Coupe-les en morceaux de taille égale (environ 2 cm) pour une cuisson homogène. Réserve dans le bol.
Faire revenir poulet
Dans la poêle antiadhésive, fais chauffer l'huile à feu moyen. Dépose les cuisses de poulet et fais-les dorer 3-4 min de chaque côté sans les cuire à cœur.
Assembler plat
Dans un plat allant au four, dispose les morceaux de carottes et de patates douces autour des cuisses de poulet. Saupoudre du reste de thym. Sale et poivre légèrement.
Enfourner
Enfourne le plat à 200 °C pendant 35 à 40 min. Le poulet est cuit quand les jus s'écoulent clairs et que la viande se détache facilement de l'os.
Astuce · Si les morceaux de légumes sont trop gros, ils ne cuiront pas assez vite. Coupe-les en morceaux réguliers pour éviter ça.
Vérifier cuisson
Pique les patates douces avec la pointe d'un couteau : elles doivent être tendres. Si ce n'est pas le cas, prolonge la cuisson de 5-10 min.
Et voilà, c'est prêtCoche toutes les étapes pour fêter ça.
Les questions qu'on se pose
réponses courtes, chiffres vérifiables
Combien de calories dans une portion ?
Une portion apporte environ 407 kcal. 33 % viennent des glucides, 21 % des protéines et 42 % des matières grasses.
34 gGlucides
22 gProtéines
19 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie
407 kcal
Protéines
21,6 g
Glucides
33,8 g
dont sucres
11,8 g
Matières grasses
18,9 g
dont acides gras saturés
4,7 g
Fibres
8 g
Sel
0,7 g
Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.
Combien ça coûte ?
Environ 1,44 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
≈ 2,88 €pour 2 personnes
≈ 1,44 €la part
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
Ça se garde combien de temps ?
2 jours au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Au-delà, il passe au congélateur.
2 joursau frigo
Ouiau congélateur, à décongeler la veille au frigo
