Un plat du quotidien pour 2, prêt en 20 minutes, autour de 0,77 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en octobre.
Remplis la casserole d'eau à moitié et porte-la à ébullition à feu vif. Ajoute une pincée de sel.
Cuire les pâtes
Verse les 170 g de pâtes dans l'eau bouillante et laisse cuire 8 à 10 min selon le temps indiqué sur le paquet. Égoutte-les dans la passoire.
Préparer l'ail
Épluche la gousse d'ail et hache-la finement sur la planche à découper.
Faire revenir l'ail
Dans la poêle antiadhésive, fais chauffer l'huile à feu moyen. Ajoute l'ail haché et fais-le revenir 1 min sans le brûler.
Astuce · Si l'ail commence à brunir, baisse immédiatement le feu pour éviter qu'il ne devienne amer.
Ajouter le brocoli
Ajoute le brocoli surgelé dans la poêle avec l'ail. Fais revenir 3 min à feu moyen en remuant.
Incorporer les haricots
Ajoute les haricots blancs égouttés dans la poêle. Mélange bien avec le brocoli et l'ail.
Assaisonner
Poivre légèrement le mélange. Goûte et ajuste le sel si besoin.
Mélanger avec les pâtes
Ajoute les pâtes égouttées dans la poêle. Mélange délicatement pour bien répartir les ingrédients.
Astuce · Pour un côté crémeux, tu peux ajouter un filet d'huile d'olive à la fin, mais c'est optionnel.
Et voilà, c'est prêtCoche toutes les étapes pour fêter ça.
Les questions qu'on se pose
réponses courtes, chiffres vérifiables
Combien de calories dans une portion ?
Une portion apporte environ 466 kcal. 65 % viennent des glucides, 17 % des protéines et 11 % des matières grasses.
76 gGlucides
20 gProtéines
6 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie
466 kcal
Protéines
19,9 g
Glucides
76,3 g
dont sucres
4,3 g
Matières grasses
5,6 g
dont acides gras saturés
1 g
Fibres
13,4 g
Sel
1 g
Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.
Combien ça coûte ?
Environ 0,77 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
≈ 1,54 €pour 2 personnes
≈ 0,77 €la part
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
Ça se garde combien de temps ?
2 jours au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Au-delà, il passe au congélateur.
2 joursau frigo
Ouiau congélateur, à décongeler la veille au frigo