Un plat du quotidien pour 2, prêt en 15 minutes, autour de 1,20 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en octobre.
Remplis la casserole d'eau à mi-hauteur et porte-la à ébullition à feu vif. Ajoute une pincée de sel.
Cuire les pâtes
Plonge les pâtes dans l'eau bouillante et laisse cuire 8 à 10 min à feu moyen, sans couvrir. Remue de temps en temps avec la cuillère en bois.
Égoutter les pâtes
Verse les pâtes dans la passoire et réserve l'eau de cuisson. Garde la casserole de côté.
Faire revenir l'ail
Dans la poêle antiadhésive, fais chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajoute les gousses d'ail émincées et fais revenir 1 min sans les laisser brunir.
Astuce · Émince l'ail finement pour qu'il parfume bien sans dominer le plat.
Ajouter les épinards
Incorpore les épinards frais dans la poêle et fais-les sauter 2 min à feu vif jusqu'à ce qu'ils soient bien réduits.
Mélanger les pâtes
Ajoute les pâtes égouttées dans la poêle avec les épinards et l'ail. Mélange bien. Si besoin, ajoute un peu d'eau de cuisson pour détendre le mélange.
Astuce · Si les épinards rendent beaucoup d'eau, laisse-la s'évaporer à feu vif avant de mélanger avec les pâtes.
Assaisonner
Poivre légèrement et ajoute la pincée de sel si nécessaire. Goûte et ajuste l'assaisonnement.
Et voilà, c'est prêtCoche toutes les étapes pour fêter ça.
Les questions qu'on se pose
réponses courtes, chiffres vérifiables
Combien de calories dans une portion ?
Une portion apporte environ 453 kcal. 56 % viennent des glucides, 11 % des protéines et 29 % des matières grasses.
63 gGlucides
13 gProtéines
15 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie
453 kcal
Protéines
12,9 g
Glucides
63,1 g
dont sucres
2,6 g
Matières grasses
14,7 g
dont acides gras saturés
2,3 g
Fibres
5,5 g
Sel
0,4 g
Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.
Combien ça coûte ?
Environ 1,20 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
≈ 2,40 €pour 2 personnes
≈ 1,20 €la part
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
Ça se garde combien de temps ?
2 jours au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Au-delà, il passe au congélateur.
2 joursau frigo
Ouiau congélateur, à décongeler la veille au frigo
