Un plat du quotidien pour 2, prêt en 20 minutes, autour de 0,91 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en octobre.
Remplis la casserole d'eau à mi-hauteur et porte à ébullition à feu vif. Ajoute une pincée de sel.
Cuire les pâtes
Plonge les pâtes dans l'eau bouillante et laisse cuire 8 à 10 minutes selon le temps indiqué sur le paquet. Égoutte dans la passoire sans rincer.
Préparer les courgettes
Lave la courgette, coupe-la en petits dés de 1 cm environ. Épluche l'ail et hache-le finement.
Astuce · Pour gagner du temps, tu peux couper la courgette en deux dans la longueur avant de faire des dés, ça va plus vite à éplucher et couper.
Faire revenir ail et courgettes
Dans la poêle antiadhésive, fais chauffer l'huile à feu moyen. Ajoute l'ail et fais-le revenir 30 secondes sans brûler. Ajoute les dés de courgette et laisse cuire 5 minutes en remuant.
Astuce · Si la poêle est trop chaude, baisse le feu après avoir ajouté l'ail pour éviter qu'il ne brûle et ne donne un goût amer.
Ajouter les haricots blancs
Verse les haricots égouttés dans la poêle avec les courgettes. Mélange bien et laisse chauffer 2 minutes à feu doux pour réchauffer les haricots.
Assaisonner et servir
Ajoute une pincée de sel et de poivre, mélange une dernière fois. Répartis les pâtes égouttées dans les assiettes, nappe avec le mélange courgettes-haricots blancs.
Et voilà, c'est prêtCoche toutes les étapes pour fêter ça.
Les questions qu'on se pose
réponses courtes, chiffres vérifiables
Combien de calories dans une portion ?
Une portion apporte environ 480 kcal. 62 % viennent des glucides, 16 % des protéines et 17 % des matières grasses.
75 gGlucides
19 gProtéines
9 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie
480 kcal
Protéines
18,6 g
Glucides
74,5 g
dont sucres
5,2 g
Matières grasses
8,8 g
dont acides gras saturés
1,4 g
Fibres
12,5 g
Sel
1,1 g
Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.
Combien ça coûte ?
Environ 0,91 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
≈ 1,82 €pour 2 personnes
≈ 0,91 €la part
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
Ça se garde combien de temps ?
2 jours au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Au-delà, il passe au congélateur.
2 joursau frigo
Ouiau congélateur, à décongeler la veille au frigo