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un classique qui marche

Gratin de courgettes, pommes de terre et thon

Un plat du quotidien pour 2, prêt en 40 minutes, autour de 2,08 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en octobre.

40minen tout
≈ 2,08€la part
875kcalla portion
72gde protéines
De saison en octobreSe congèle
Je cuisine
Gratin de courgettes, pommes de terre et thon, une idée de présentation
Image générée par IA · Idée de présentation

La recette pas à pas

coche au fur et à mesure

  1. Préchauffer le four

    Allume le four à 180°C (thermostat 6).

  2. Éplucher les légumes

    Épluche les pommes de terre et coupe-les en rondelles fines (2-3 mm). Épluche les courgettes, retire les extrémités et coupe-les en rondelles de même épaisseur.

  3. Faire cuire les pommes de terre

    Dans une casserole d'eau bouillante salée, plonge les rondelles de pommes de terre. Laisse cuire 5 min à feu moyen. Égoutte et réserve.

  4. Faire revenir les courgettes

    Dans une poêle antiadhésive, fais chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajoute les courgettes et fais-les revenir 3 min sans les colorer. Sale légèrement et réserve.

  5. Égoutter le thon

    Ouvre les boîtes de thon, égoutte-les bien et émiette-les grossièrement à la fourchette.

  6. Mélanger les ingrédients

    Dans un saladier, mélange les pommes de terre égouttées, les courgettes revenues, le thon émietté, la crème fraîche, le lait, la moitié du fromage râpé, la muscade, du sel et du poivre. Répartis uniformément dans le plat à gratin.

    Astuce · Pour éviter que le gratin ne rende trop d'eau, fais bien égoutter les pommes de terre après la cuisson.
    Astuce · Si tu veux un gratin plus croustillant, passe-le 2-3 min sous le grill en fin de cuisson.

  7. Ajouter le reste de fromage

    Parsème le dessus du gratin avec le reste du fromage râpé.

  8. Enfourner le gratin

    Place le plat dans le four préchauffé et laisse cuire 15 min jusqu'à ce que le dessus soit bien gratiné et doré.

Et voilà, c'est prêtCoche toutes les étapes pour fêter ça.

Les questions qu'on se pose

réponses courtes, chiffres vérifiables

Combien de calories dans une portion ?

Une portion apporte environ 875 kcal. 17 % viennent des glucides, 33 % des protéines et 48 % des matières grasses.

38 gGlucides
72 gProtéines
47 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie875 kcal
Protéines72 g
Glucides38 g
dont sucres6,5 g
Matières grasses46,5 g
dont acides gras saturés25 g
Fibres5,9 g
Sel1,8 g

Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.

Combien ça coûte ?

Environ 2,08 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.

≈ 4,16 €pour 2 personnes
≈ 2,08 €la part

Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.

Ça se garde combien de temps ?

1 jour au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Au-delà, il passe au congélateur.

1 jourau frigo
Ouiau congélateur, à décongeler la veille au frigo

Durées appliquées par Popotam en batch cooking, d'après l'ANSES, arrondies vers le bas. Le détail : combien de temps se conservent les plats.

et le reste de la semaine ?

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Midi et soir, avec des plats comme celui-ci, selon tes goûts, ton temps et ton budget. La liste de courses est triée par rayon. Gratuit, sans compte.

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