Un plat du quotidien pour 2, prêt en 65 minutes, autour de 2,87 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en octobre.
Épluche les courgettes et les pommes de terre. Coupe-les en rondelles de 3 mm d’épaisseur.
Faire revenir les pommes de terre
Dans la poêle, fais chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajoute les pommes de terre et fais-les revenir 5 min sans les colorer.
Astuce · Pour éviter que les pommes de terre ne collent, remue-les régulièrement pendant la cuisson.
Ajouter les courgettes
Ajoute les rondelles de courgettes dans la poêle avec les pommes de terre. Mélange bien.
Cuire à couvert
Couvre la poêle et laisse cuire 10 min à feu doux pour attendrir les légumes.
Verser dans le plat
Transfère les légumes dans le plat à gratin. Répartis-les uniformément.
Préparer la crème
Dans un bol, mélange la crème fraîche avec la muscade, du sel et du poivre.
Napper le gratin
Verse la crème sur les légumes en la répartissant bien. Saupoudre avec la moitié du comté râpé.
Enfourner le gratin
Place le plat dans le four préchauffé et laisse cuire 30 min.
Astuce · Si le dessus ne gratine pas assez, passe le plat sous le grill 2 min en surveillant.
Gratiner le dessus
Sors le gratin, saupoudre avec le reste de comté et remets au four 5 min pour gratiner.
Et voilà, c'est prêtCoche toutes les étapes pour fêter ça.
Les questions qu'on se pose
réponses courtes, chiffres vérifiables
Combien de calories dans une portion ?
Une portion apporte environ 645 kcal. 25 % viennent des glucides, 15 % des protéines et 57 % des matières grasses.
40 gGlucides
24 gProtéines
41 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie
645 kcal
Protéines
24 g
Glucides
39,9 g
dont sucres
9 g
Matières grasses
41 g
dont acides gras saturés
24,4 g
Fibres
9,2 g
Sel
0,5 g
Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.
Combien ça coûte ?
Environ 2,87 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
≈ 5,74 €pour 2 personnes
≈ 2,87 €la part
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
Ça se garde combien de temps ?
2 jours au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Et il se congèle très bien.
2 joursau frigo
Très bienau congélateur, à décongeler la veille au frigo
