Un plat du quotidien pour 2, prêt en 20 minutes, autour de 1,80 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en octobre.
Épluche le filet de poulet et coupe-le en petits dés de 1 cm. Mets-les de côté sur la planche.
Cuire le poulet
Fais chauffer l'huile d'olive à feu moyen dans la poêle. Ajoute les dés de poulet et fais-les dorer 5 min en remuant de temps en temps avec la cuillère en bois.
Astuce · Si le poulet est trop sec après cuisson, ajoute un filet d'eau dans la poêle et couvre 1 min pour le réhydrater.
Astuce · Pour un wrap plus croustillant, passe-le 1 min à la poêle à feu doux avant de le couper.
Préparer l'avocat
Épluche l'avocat, retire le noyau et écrase la chair à la fourchette dans un bol. Arrose de jus de citron pour éviter qu'il noircisse.
Râper les carottes
Épluche la carotte et râpe-la directement dans le bol avec l'avocat. Ajoute le yaourt, une pincée de sel et de poivre. Mélange bien.
Assembler le wrap
Réchauffe légèrement la tortilla 10 secondes au micro-ondes si besoin. Étale le mélange avocat-carotte au centre, ajoute le poulet cuit et replie les bords pour former un wrap.
Servir
Coupe le wrap en deux en diagonale et sers immédiatement.
Et voilà, c'est prêtCoche toutes les étapes pour fêter ça.
Les questions qu'on se pose
réponses courtes, chiffres vérifiables
Combien de calories dans une portion ?
Une portion apporte environ 336 kcal. 18 % viennent des glucides, 18 % des protéines et 58 % des matières grasses.
15 gGlucides
16 gProtéines
22 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie
336 kcal
Protéines
15,5 g
Glucides
14,7 g
dont sucres
4,2 g
Matières grasses
21,5 g
dont acides gras saturés
4,6 g
Fibres
4,9 g
Sel
0,6 g
Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.
Combien ça coûte ?
Environ 1,80 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
≈ 3,60 €pour 2 personnes
≈ 1,80 €la part
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
Ça se garde combien de temps ?
Il se mange tout frais. L'avocat noircit en quelques heures une fois coupé. Garde-le pour le jour J, il sera beaucoup plus appétissant !
Wrap poulet-avocat et carottes râpées
