Tartines de thon, avocat et tomates
Un plat du quotidien pour 2 personnes, prêt en 20 minutes, environ 2,60 € la part, 429 kcal la portion. C'est un plat que les gens planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en octobre.
Les ingrédients, pour 2
- 4 tranches pain de mie complet
- 2 boîtes (80 g égoutté) thon au naturel en boîte
- 1 avocat
- 2 tomate
- 1 citron
Dans le placard
- 2 c. à café huile d'olive
- 1 pincée sel
- 1 pincée poivre
Le matériel
planche à découper, couteau, bol, fourchette, poêle antiadhésive, cuillère en bois
La recette pas à pas
- Griller le pain
Dépose les tranches de pain de mie complet dans une poêle antiadhésive à feu moyen. Retourne-les après 2 minutes pour griller l'autre côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
5 min - Écraser l'avocat
Épluche l'avocat, retire le noyau et écrase la chair à la fourchette dans un bol. Ajoute le jus d'un demi-citron pour éviter qu'il ne noircisse.
3 min - Égoutter le thon
Ouvre les deux boîtes de thon au naturel et égoutte-les complètement dans une passoire. Émiette le thon à la fourchette dans un bol.
2 min - Couper les tomates
Lave les tomates et coupe-les en petits dés sur une planche à découper. Sale et poivre légèrement.
3 min - Assembler les tartines
Étale l'avocat écrasé sur les tranches de pain grillé. Répartis le thon émietté et les dés de tomates par-dessus. Arrose d'un filet d'huile d'olive.
- Servir immédiatement
Découpe les tartines en deux si besoin et sers-les sans attendre pour éviter que le pain ne ramollisse.
2 min
- Pour un goût plus prononcé, ajoute une pincée de poivre sur l'avocat avant de l'étaler.
- Si tu veux plus de croquant, tu peux griller les tranches de pain au four à 180°C pendant 5 minutes au lieu de la poêle.
Combien de calories dans une portion ?
Une portion de tartines de thon, avocat et tomates apporte environ 429 kcal, dont 27 % viennent des glucides, 16 % des protéines et 51 % des matières grasses.
| Énergie | 429 kcal |
|---|---|
| Protéines | 16,8 g |
| Glucides | 28,7 g |
| dont sucres | 7,7 g |
| Matières grasses | 24,3 g |
| dont acides gras saturés | 4,8 g |
| Fibres | 8,2 g |
| Sel | 1,1 g |
Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.
Combien ça coûte ?
Environ 5,20 € pour 2 personnes, soit 2,60 € la part. C'est la somme des prix moyens des ingrédients à acheter ; le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
Ça se garde combien de temps ?
Le pain et les galettes se détrempent au contact de la garniture. Prépare la garniture d'avance si tu veux, et assemble le jour J !
Ce sont les durées que Popotam applique en batch cooking, d'après l'ANSES, arrondies vers le bas. Le détail plat par plat : combien de temps se conservent les plats.
Ce plat est aussi une idée de…
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