Un plat du quotidien pour 2, prêt en 10 minutes, autour de 2,45 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en octobre.
Épluche le concombre et la carotte. Coupe-les en fines rondelles ou en bâtonnets sur la planche à découper.
Astuce · Pour des bâtonnets plus croquants, coupe la carotte en fines lamelles et fais-les tremper 2 min dans de l'eau froide avant de les égoutter.
Griller le pain
Fais griller les 4 tranches de pain de campagne à feu moyen dans une poêle sèche ou au grille-pain jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Étaler le houmous
Prends une cuillère à soupe et étale 100 g de houmous sur chaque tranche de pain grillé, en laissant un bord libre.
Disposer les crudités
Répartis les rondelles de concombre et de carotte sur les tartines de houmous, en les espaçant légèrement pour que ça tienne.
Astuce · Si tu veux un côté plus gourmand, arrose les tartines d'un filet d'huile d'olive avant de servir.
Et voilà, c'est prêtCoche toutes les étapes pour fêter ça.
Les questions qu'on se pose
réponses courtes, chiffres vérifiables
Combien de calories dans une portion ?
Une portion apporte environ 508 kcal. 39 % viennent des glucides, 11 % des protéines et 45 % des matières grasses.
50 gGlucides
14 gProtéines
26 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie
508 kcal
Protéines
14,4 g
Glucides
49,5 g
dont sucres
7,5 g
Matières grasses
25,5 g
dont acides gras saturés
3,1 g
Fibres
10,2 g
Sel
2,2 g
Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.
Combien ça coûte ?
Environ 2,45 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
≈ 4,90 €pour 2 personnes
≈ 2,45 €la part
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
Ça se garde combien de temps ?
Il se mange tout frais. Le pain et les galettes se détrempent au contact de la garniture. Prépare la garniture d'avance si tu veux, et assemble le jour J !
Tartine de houmous et crudités
