Un plat du quotidien pour 2, prêt en 10 minutes, autour de 2,70 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en octobre.
Passe les tranches de pain de campagne à la poêle ou au grille-pain jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.
Astuce · Si tu utilises une poêle, fais chauffer à feu moyen pour ne pas brûler le pain.
Écraser l'avocat
Épluche l'avocat, retire le noyau et écrase la chair à la fourchette dans un bol avec une pincée de sel et de poivre.
Couper la tomate
Lave la tomate, coupe-la en fines rondelles sur la planche à découper.
Étaler le houmous
Prends deux tranches de pain grillées et étale 100 g de houmous sur chacune avec une cuillère à soupe.
Ajouter l'avocat
Répartis l'avocat écrasé uniformément sur le houmous des deux tartines.
Disposer les tomates
Pose les rondelles de tomate sur l'avocat de chaque tartine en les espaçant légèrement.
Astuce · Pour éviter que l'avocat ne noircisse, ajoute un filet de jus de citron si tu en as, sinon presse un peu de tomate dessus.
Arroser d'huile d'olive
Verse 1 cuillère à café d'huile d'olive sur chaque tartine en filet.
Et voilà, c'est prêtCoche toutes les étapes pour fêter ça.
Les questions qu'on se pose
réponses courtes, chiffres vérifiables
Combien de calories dans une portion ?
Une portion apporte environ 639 kcal. 29 % viennent des glucides, 9 % des protéines et 58 % des matières grasses.
46 gGlucides
15 gProtéines
41 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie
639 kcal
Protéines
14,9 g
Glucides
46,2 g
dont sucres
5,6 g
Matières grasses
40,9 g
dont acides gras saturés
6,4 g
Fibres
11,5 g
Sel
1,9 g
Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.
Combien ça coûte ?
Environ 2,70 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
≈ 5,40 €pour 2 personnes
≈ 2,70 €la part
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
Ça se garde combien de temps ?
Il se mange tout frais. L'avocat noircit en quelques heures une fois coupé. Garde-le pour le jour J, il sera beaucoup plus appétissant !
Tartine de houmous et avocat
