Un plat du quotidien pour 2, prêt en 25 minutes, autour de 3,55 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en octobre.
Découpe les filets de colin en petits morceaux de 2 cm. Sale et poivre légèrement.
Faire revenir le poisson
Dans la poêle antiadhésive, chauffe une cuillère à café d'huile d'olive à feu moyen. Ajoute le poisson et fais-le cuire 4-5 min en remuant avec la cuillère en bois jusqu'à ce qu'il soit opaque.
Astuce · Pour éviter que le poisson ne colle, assure-toi que la poêle est bien chaude avant d'ajouter l'huile.
Assaisonner le poisson
Saupoudre le poisson de paprika et mélange bien. Réserve-le dans un bol.
Préparer le coleslaw
Émince finement le chou rouge. Dans un bol, mélange-le avec les carottes râpées, le yaourt grec, le jus de citron, une pincée de sel et de poivre.
Astuce · Si tu préfères un coleslaw plus croquant, ajoute le jus de citron juste avant de servir.
Chauffer les tortillas
Passe chaque tortilla 20 secondes à feu moyen dans la poêle chaude (sans matière grasse) pour les assouplir. Utilise le pinceau pour retourner délicatement.
Garnir les tortillas
Répartis le poisson et le coleslaw sur les tortillas. Replie-les en demi-lune ou roule-les selon ta préférence.
Et voilà, c'est prêtCoche toutes les étapes pour fêter ça.
Les questions qu'on se pose
réponses courtes, chiffres vérifiables
Combien de calories dans une portion ?
Une portion apporte environ 379 kcal. 42 % viennent des glucides, 28 % des protéines et 27 % des matières grasses.
40 gGlucides
27 gProtéines
11 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie
379 kcal
Protéines
26,8 g
Glucides
40 g
dont sucres
6 g
Matières grasses
11,2 g
dont acides gras saturés
3,1 g
Fibres
4,8 g
Sel
1,5 g
Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.
Combien ça coûte ?
Environ 3,55 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
≈ 7,10 €pour 2 personnes
≈ 3,55 €la part
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
Ça se garde combien de temps ?
1 jour au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Au-delà, il passe au congélateur.
1 jourau frigo
Ouiau congélateur, à décongeler la veille au frigo
Tacos maison de poisson blanc et coleslaw léger
