Salade de thon, maïs et avocat, vinaigrette citronnée
Un plat du quotidien pour 2, prêt en 15 minutes, autour de 3,40 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en octobre.
Ouvre les 2 boîtes de thon et les 2 petites boîtes de maïs, puis verse-les dans la passoire. Laisse bien égoutter pour que la salade ne soit pas détrempée.
Astuce · Appuie bien le thon dans la passoire avec le dos d'une fourchette pour chasser tout le liquide, sinon la vinaigrette sera diluée.
Préparer la vinaigrette citronnée
Presse 1 citron dans le petit bol pour obtenir environ 3 c. à soupe de jus. Ajoute la 1 c. à soupe de vinaigrette maison, une pincée de sel et de poivre, puis fouette à la fourchette.
Laver la salade verte
Rince les 100 g de salade verte et essore-les bien. Mets-les au fond du saladier.
Couper les avocats
Coupe les 2 avocats en deux, retire le noyau et la peau, puis taille la chair en dés ou en lamelles. Arrose-les tout de suite avec un peu de vinaigrette pour qu'ils ne noircissent pas.
Astuce · Arrose l'avocat de jus de citron dès qu'il est coupé et ne mélange qu'au dernier moment pour éviter qu'il s'écrase.
Assembler la salade
Ajoute dans le saladier le thon émietté à la fourchette, le maïs et les avocats. Coupe le second citron en quartiers pour le service.
Assaisonner et servir
Verse le reste de vinaigrette sur la salade, mélange délicatement, goûte et ajuste le sel et le poivre. Sers avec les quartiers de citron.
Et voilà, c'est prêtCoche toutes les étapes pour fêter ça.
Les questions qu'on se pose
réponses courtes, chiffres vérifiables
Combien de calories dans une portion ?
Une portion apporte environ 673 kcal. 17 % viennent des glucides, 22 % des protéines et 55 % des matières grasses.
28 gGlucides
36 gProtéines
42 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie
673 kcal
Protéines
36,3 g
Glucides
28,1 g
dont sucres
5,3 g
Matières grasses
41,5 g
dont acides gras saturés
8,6 g
Fibres
10,7 g
Sel
1,8 g
Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.
Combien ça coûte ?
Environ 3,40 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
≈ 6,80 €pour 2 personnes
≈ 3,40 €la part
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
Ça se garde combien de temps ?
Il se mange tout frais. L'avocat noircit en quelques heures une fois coupé. Garde-le pour le jour J, il sera beaucoup plus appétissant !
Salade de thon, maïs et avocat, vinaigrette citronnée
