Ouvrir l'appli
Ouvrir l'appli
petit prix, grand plat

Salade de pâtes complètes, maïs et œuf poché

Un plat du quotidien pour 2, prêt en 25 minutes, autour de 0,96 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en octobre.

25minen tout
≈ 0,96€la part
642kcalla portion
25gde protéines
VégétarienDe saison en octobreSe congèle
Je cuisine
Salade de pâtes complètes, maïs et œuf poché, une idée de présentation
Image générée par IA · Idée de présentation

La recette pas à pas

coche au fur et à mesure

  1. Porter l'eau à ébullition

    Remplis la grande casserole d'eau, ajoute la pincée de sel et porte à ébullition franche à feu vif.

  2. Cuire les pâtes complètes

    Plonge les 160 g de pâtes dans l'eau bouillante et cuis-les selon le temps du paquet, en général 10 à 12 minutes. Remue de temps en temps.

    Astuce · Goûte une pâte une minute avant la fin indiquée : les pâtes complètes doivent rester légèrement fermes sous la dent, car elles continuent d'absorber la vinaigrette.

  3. Égoutter et refroidir les pâtes

    Égoutte les pâtes dans la passoire et passe-les sous l'eau froide pour stopper la cuisson. Laisse bien égoutter, puis verse-les dans le saladier.

  4. Préparer les légumes

    Égoutte les 160 g de maïs. Coupe la tomate en petits dés et ajoute-les avec le maïs aux pâtes.

  5. Préparer la vinaigrette

    Dans le petit bol, mélange les 2 c. à soupe d'huile d'olive, la c. à soupe de vinaigre balsamique, le poivre. Verse sur la salade et mélange.

  6. Pocher les œufs

    Fais frémir de l'eau dans la petite casserole, sans grosses bulles. Casse chaque œuf dans la tasse, glisse-le doucement dans l'eau et laisse cuire 3 minutes, jusqu'à ce que le blanc soit bien pris. Fais-le par 2 œufs à la fois, puis les 2 autres.

    Astuce · Garde l'eau à frémissement, sans gros bouillons, sinon le blanc s'éparpille. Égoutte chaque œuf sur l'écumoire avant de le poser sur la salade, pour ne pas la détremper.

  7. Dresser et servir

    Répartis la salade dans deux assiettes, soit environ la moitié chacune. Dépose 2 œufs pochés égouttés sur chaque assiette et poivre à ton goût.

Et voilà, c'est prêtCoche toutes les étapes pour fêter ça.

Les questions qu'on se pose

réponses courtes, chiffres vérifiables

Combien de calories dans une portion ?

Une portion apporte environ 642 kcal. 45 % viennent des glucides, 15 % des protéines et 37 % des matières grasses.

73 gGlucides
25 gProtéines
26 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie642 kcal
Protéines24,8 g
Glucides72,5 g
dont sucres6,8 g
Matières grasses26,1 g
dont acides gras saturés5,1 g
Fibres8,1 g
Sel1 g

Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.

Combien ça coûte ?

Environ 0,96 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.

≈ 1,92 €pour 2 personnes
≈ 0,96 €la part

Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.

Ça se garde combien de temps ?

2 jours au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Au-delà, il passe au congélateur.

2 joursau frigo
Ouiau congélateur, à décongeler la veille au frigo

Durées appliquées par Popotam en batch cooking, d'après l'ANSES, arrondies vers le bas. Le détail : combien de temps se conservent les plats.

et le reste de la semaine ?

Popotam compose ta semaine entière

Midi et soir, avec des plats comme celui-ci, selon tes goûts, ton temps et ton budget. La liste de courses est triée par rayon. Gratuit, sans compte.

Composer ma semaine

Ce plat est aussi une idée de…

Idées de repas du midi équilibrésIdées de repas pas chers, à moins de 2 € la part

Avec les mêmes ingrédients

pâtes, maïs, œufs…