Un plat du quotidien pour 2, prêt en 18 minutes, autour de 1,68 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en octobre.
Casse les 4 œufs dans un bol et bats-les à la fourchette avec une pincée de sel et de poivre jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Laver les tomates
Passe rapidement les tomates sous l’eau froide pour les laver, puis essuie-les avec un torchon propre.
Couper les tomates
Sur la planche à découper, coupe les tomates en petits dés d’environ 1 cm de côté.
Faire chauffer l’huile
Place la poêle antiadhésive sur feu moyen et ajoute l’huile. Laisse chauffer 1 min sans toucher.
Faire revenir les tomates
Ajoute les dés de tomates dans la poêle et fais-les revenir 3 min à feu moyen en remuant avec la cuillère en bois.
Astuce · Pour éviter que les tomates ne rendent trop d’eau, fais-les revenir à feu moyen sans trop les remuer.
Verser les œufs battus
Verse les œufs battus sur les tomates dans la poêle. Laisse cuire 2 min sans toucher pour que le fond commence à prendre.
Astuce · Si tu veux une omelette plus moelleuse, retire la poêle du feu 30 secondes avant de la retourner.
Retourner l’omelette
Quand le dessus de l’omelette est presque cuit mais encore légèrement baveux, retourne-la d’un geste rapide en aidant avec la cuillère si besoin.
Cuire l’autre côté
Laisse cuire l’autre côté 2 min à feu doux pour terminer la cuisson.
Préparer la salade
Lave la salade verte sous l’eau froide, essore-la rapidement et coupe-la en morceaux grossiers à la main.
Servir
Répartis l’omelette dans les assiettes, ajoute la salade à côté et sers avec le pain coupé en tranches.
Et voilà, c'est prêtCoche toutes les étapes pour fêter ça.
Les questions qu'on se pose
réponses courtes, chiffres vérifiables
Combien de calories dans une portion ?
Une portion apporte environ 400 kcal. 40 % viennent des glucides, 19 % des protéines et 39 % des matières grasses.
40 gGlucides
19 gProtéines
18 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie
400 kcal
Protéines
19,1 g
Glucides
39,9 g
dont sucres
5,3 g
Matières grasses
17,5 g
dont acides gras saturés
3,8 g
Fibres
3,6 g
Sel
1,3 g
Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.
Combien ça coûte ?
Environ 1,68 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
≈ 3,36 €pour 2 personnes
≈ 1,68 €la part
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
Ça se garde combien de temps ?
Il se mange tout frais. Une omelette se mange baveuse, tout juste sortie de la poêle : réchauffée, elle devient caoutchouteuse. Fais-la le jour J, en 5 minutes c'est plié !
