Un plat du quotidien pour 2, prêt en 20 minutes, autour de 2,00 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en octobre.
Casse les 6 œufs dans un bol en séparant bien les blancs des jaunes. Ajoute une pincée de sel et de poivre.
Battre les œufs
Fouette énergiquement les œufs avec une fourchette jusqu’à obtenir un mélange homogène et légèrement mousseux.
Préparer la salade
Lave la salade verte sous l’eau froide, essore-la délicatement et coupe les feuilles en lanières sur une planche à découper.
Faire chauffer la poêle
Place la poêle antiadhésive sur feu moyen et ajoute l’huile. Laisse chauffer 30 secondes sans toucher.
Cuire l'omelette
Verse les œufs battus dans la poêle chaude. Laisse cuire 2 à 3 minutes en remuant légèrement avec la cuillère en bois pour que l’omelette reste moelleuse.
Astuce · Si l’omelette accroche, baisse un peu le feu et ajoute une noisette d’huile dans la poêle.
Ajouter le fromage
Spars la moitié du fromage râpé (20 g) sur une moitié de l’omelette. Plie-la en deux avec la cuillère en bois.
Terminer la cuisson
Laisse cuire encore 1 minute pour que le fromage fonde, puis retire la poêle du feu.
Griller le pain
Pendant que l’omelette cuit, fais griller les tranches de pain à sec dans la poêle chaude pendant 2 minutes de chaque côté.
Astuce · Pour un pain bien croustillant, appuie légèrement dessus avec la cuillère en bois pendant la cuisson.
Servir
Dresse l’omelette sur une assiette, accompagne de la salade et des tranches de pain grillées.
Et voilà, c'est prêtCoche toutes les étapes pour fêter ça.
Les questions qu'on se pose
réponses courtes, chiffres vérifiables
Combien de calories dans une portion ?
Une portion apporte environ 538 kcal. 28 % viennent des glucides, 24 % des protéines et 47 % des matières grasses.
37 gGlucides
32 gProtéines
28 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie
538 kcal
Protéines
32,1 g
Glucides
37,4 g
dont sucres
2,7 g
Matières grasses
28 g
dont acides gras saturés
9,1 g
Fibres
3,6 g
Sel
1,8 g
Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.
Combien ça coûte ?
Environ 2,00 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
≈ 4,00 €pour 2 personnes
≈ 2,00 €la part
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
Ça se garde combien de temps ?
Il se mange tout frais. Une omelette se mange baveuse, tout juste sortie de la poêle : réchauffée, elle devient caoutchouteuse. Fais-la le jour J, en 5 minutes c'est plié !
