Poulet rôti aux patates douces rôties et brocolis vapeur
Un plat du quotidien pour 2, prêt en 45 minutes, autour de 5,63 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en octobre.
Épluche les patates douces et coupe-les en cubes de 2 cm. Mets-les dans un saladier, arrose d'une cuillère à soupe d'huile d'olive, saupoudre de paprika, de sel et de poivre. Mélange bien.
Enfourner les patates
Étale les patates sur une plaque de cuisson. Enfourne pour 30 min en remuant à mi-cuisson.
Astuce · Pour des patates bien croustillantes, étale-les en une seule couche sans les entasser sur la plaque.
Préparer le poulet
Sors les filets de poulet du frigo. Sale et poivre-les généreusement des deux côtés.
Astuce · Ne perce pas les filets de poulet pendant la cuisson : ils restent juteux.
Cuire le poulet
Dans une poêle froide, dépose les filets de poulet. Allume le feu à moyen et fais-les dorer 5 min de chaque côté sans toucher. Réserve.
Préparer les brocolis
Lave les brocolis et coupe-les en petits bouquets. Garde les tiges si elles sont tendres.
Cuire les brocolis
Fais bouillir de l'eau dans une casserole. Plonge les brocolis 5 min à l'eau bouillante salée. Égoutte et réserve.
Faire rôtir le poulet
Ajoute les filets de poulet sur la plaque avec les patates. Enfourne pour 20 min à 200°C.
Et voilà, c'est prêtCoche toutes les étapes pour fêter ça.
Les questions qu'on se pose
réponses courtes, chiffres vérifiables
Combien de calories dans une portion ?
Une portion apporte environ 766 kcal. 29 % viennent des glucides, 48 % des protéines et 18 % des matières grasses.
55 gGlucides
91 gProtéines
16 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie
766 kcal
Protéines
91,1 g
Glucides
54,6 g
dont sucres
15,1 g
Matières grasses
15,7 g
dont acides gras saturés
3,2 g
Fibres
13,1 g
Sel
0,9 g
Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.
Combien ça coûte ?
Environ 5,63 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
≈ 11,26 €pour 2 personnes
≈ 5,63 €la part
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
Ça se garde combien de temps ?
2 jours au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Au-delà, il passe au congélateur.
2 joursau frigo
Ouiau congélateur, à décongeler la veille au frigo
Poulet rôti aux patates douces rôties et brocolis vapeur
