Un plat du quotidien pour 2, prêt en 35 minutes, autour de 1,99 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en novembre.
Épluche la carotte et l’oignon. Coupe la carotte en petits dés et l’oignon en fines lamelles. Hache le poulet en morceaux de 2 cm environ.
Faire revenir oignon
Dans la poêle antiadhésive, fais chauffer l’huile à feu moyen. Ajoute l’oignon et fais-le revenir 2 min sans coloration.
Ajouter carotte et poulet
Ajoute les dés de carotte et les morceaux de poulet dans la poêle. Fais revenir 3 min à feu moyen en remuant souvent.
Verser tomates et riz
Ajoute les tomates concassées et le riz dans la poêle. Mélange bien pour enrober le riz. Verse 300 ml d’eau chaude (juste assez pour couvrir le tout).
Astuce · Si le riz semble trop sec avant la fin de la cuisson, ajoute un peu d’eau chaude (2-3 cuillères à soupe) sans soulever le couvercle.
Cuire à couvert
Porte à ébullition, puis baisse le feu au minimum. Laisse cuire à couvert 20 min en remuant de temps en temps. Le riz doit être tendre et l’eau absorbée.
Astuce · Pour vérifier la cuisson du poulet, coupe un morceau : il doit être blanc à l’intérieur, sans trace rosée.
Assaisonner et reposer
Ajoute une pincée de sel et de poivre. Mélange et laisse reposer 5 min à couvert hors du feu avant de servir.
Une portion apporte environ 612 kcal. 47 % viennent des glucides, 23 % des protéines et 29 % des matières grasses.
72 gGlucides
35 gProtéines
20 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie
612 kcal
Protéines
34,7 g
Glucides
71,8 g
dont sucres
8,1 g
Matières grasses
19,7 g
dont acides gras saturés
4,2 g
Fibres
5,3 g
Sel
0,6 g
Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.
Combien ça coûte ?
Environ 1,99 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
≈ 3,98 €pour 2 personnes
≈ 1,99 €la part
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
Ça se garde combien de temps ?
2 jours au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Au-delà, il passe au congélateur.
2 joursau frigo
Ouiau congélateur, à décongeler la veille au frigo
