Un plat du quotidien pour 2, prêt en 25 minutes, autour de 0,97 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en octobre.
Pele l'oignon et coupe-le en petits dés réguliers sur la planche à découper.
Astuce · Coupe l'oignon en dés de taille homogène pour une cuisson uniforme. Si tu veux gagner du temps, utilise un robot pour l'émincer.
Faire revenir l'oignon
Dans la poêle antiadhésive, fais chauffer l'huile à feu moyen. Ajoute l'oignon et fais-le revenir 5 min en remuant jusqu'à ce qu'il devienne translucide.
Ajouter le paprika
Saupoudre l'oignon de paprika et mélange bien pour enrober les dés. Laisse cuire 30 secondes à feu doux pour libérer les arômes.
Verser les tomates
Ajoute les tomates concassées dans la poêle avec l'oignon. Sale légèrement et laisse mijoter à feu doux 5 min en remuant de temps en temps.
Cuire le riz
Dans la casserole, porte 300 ml d'eau à ébullition. Ajoute le riz, couvre et laisse cuire à feu doux 15 min sans toucher. Éteins le feu et laisse reposer 5 min à couvert.
Astuce · Pour un riz bien cuit, vérifie qu'il a absorbé toute l'eau à la fin de la cuisson. Si ce n'est pas le cas, prolonge de 2-3 min à feu très doux.
Mélanger les haricots
Égoutte les haricots blancs et ajoute-les dans la poêle avec les tomates. Laisse chauffer 3 min à feu doux pour bien les intégrer.
Assembler le plat
Répartis le riz dans deux assiettes creuses. Recouvre de la préparation haricots-tomates-oignon. Servez chaud.
Et voilà, c'est prêtCoche toutes les étapes pour fêter ça.
Les questions qu'on se pose
réponses courtes, chiffres vérifiables
Combien de calories dans une portion ?
Une portion apporte environ 490 kcal. 67 % viennent des glucides, 15 % des protéines et 12 % des matières grasses.
82 gGlucides
18 gProtéines
7 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie
490 kcal
Protéines
17,8 g
Glucides
81,9 g
dont sucres
8,2 g
Matières grasses
6,6 g
dont acides gras saturés
1,1 g
Fibres
17,2 g
Sel
1,8 g
Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.
Combien ça coûte ?
Environ 0,97 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
≈ 1,94 €pour 2 personnes
≈ 0,97 €la part
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
Ça se garde combien de temps ?
2 jours au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Au-delà, il passe au congélateur.
2 joursau frigo
Ouiau congélateur, à décongeler la veille au frigo