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Le batch cooking, comment ça marche ?tout cuisiner en une foisUne session commentée pas à pasCombien de temps se gardent les plats ?Plans prêts à suivre
Gratuits, sans compte
Un plat du quotidien pour 2, prêt en 25 minutes, autour de 0,92 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en novembre.
Épluche l'oignon et coupe-le en petits dés. Réserve-le dans un bol.
Dans la poêle antiadhésive, fais chauffer 1 cuillère à soupe d'huile à feu moyen. Ajoute l'oignon et fais-le revenir 2 min sans coloration.
Verse les tomates concassées dans la poêle avec l'oignon. Sale légèrement et laisse mijoter à feu doux 5 min en remuant de temps en temps.
Pendant que les tomates mijotent, mets le riz dans la casserole avec 300 ml d'eau froide. Porte à ébullition, puis baisse le feu et laisse cuire à couvert 15 min sans toucher. Le riz est cuit quand l'eau est absorbée et qu'il est tendre.
Ouvre la boîte de sardines, égoutte-les dans la passoire et écrase-les grossièrement à la fourchette. Réserve.
Quand le riz est cuit, ajoute les sardines écrasées et les tomates dans la casserole. Mélange bien, sale et poivre selon ton goût. Laisse chauffer 2 min à feu très doux pour que les saveurs s'homogénéisent.
Environ 0,92 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
1 jour au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Au-delà, il passe au congélateur.
Durées appliquées par Popotam en batch cooking, d'après l'ANSES, arrondies vers le bas. Le détail : combien de temps se conservent les plats.
Midi et soir, avec des plats comme celui-ci, selon tes goûts, ton temps et ton budget. La liste de courses est triée par rayon. Gratuit, sans compte.
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