Un plat du quotidien pour 2, prêt en 25 minutes, autour de 1,70 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en novembre.
Épluche l'oignon et coupe-le en petits dés réguliers. Garde la planche à découper et le couteau pour cette étape.
Astuce · Pour couper l'oignon sans pleurer, coupe-le en dernier après avoir épluché et lavé les autres ingrédients.
Faire revenir oignons
Dans la poêle antiadhésive, fais chauffer l'huile à feu moyen. Ajoute les dés d'oignon et fais-les revenir 2 min en remuant jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides.
Ajouter le poulet
Découpe le poulet en petits morceaux de 2 cm. Ajoute-les dans la poêle avec les oignons et fais dorer 3 min à feu moyen en remuant pour que la viande soit bien saisie.
Incorporer tomates
Verse les tomates concassées dans la poêle, ajoute une pincée de sel et de poivre. Mélange bien et laisse mijoter 5 min à feu doux pour que les saveurs se mélangent.
Astuce · Si la sauce tomate est trop liquide, laisse-la réduire 2 min de plus à feu doux sans couvercle.
Cuire le riz
Pendant ce temps, porte à ébullition 320 ml d'eau dans la casserole. Ajoute le riz, couvre et laisse cuire 15 min à feu doux. Le riz est cuit quand il a absorbé l'eau et est tendre.
Assembler le plat
Quand le riz est cuit, répartis-le dans deux assiettes. Ajoute le poulet et la sauce tomate par-dessus. Mélange légèrement pour que le riz absorbe les saveurs.
Et voilà, c'est prêtCoche toutes les étapes pour fêter ça.
Les questions qu'on se pose
réponses courtes, chiffres vérifiables
Combien de calories dans une portion ?
Une portion apporte environ 588 kcal. 47 % viennent des glucides, 23 % des protéines et 29 % des matières grasses.
69 gGlucides
33 gProtéines
19 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie
588 kcal
Protéines
33,2 g
Glucides
69,2 g
dont sucres
5,7 g
Matières grasses
19,1 g
dont acides gras saturés
4 g
Fibres
3,9 g
Sel
0,5 g
Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.
Combien ça coûte ?
Environ 1,70 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
≈ 3,40 €pour 2 personnes
≈ 1,70 €la part
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
Ça se garde combien de temps ?
2 jours au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Au-delà, il passe au congélateur.
2 joursau frigo
Ouiau congélateur, à décongeler la veille au frigo