Un plat du quotidien pour 2, prêt en 35 minutes, autour de 1,81 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en novembre.
Dans la poêle antiadhésive, fais chauffer l'huile à feu moyen. Ajoute les oignons et fais-les revenir 2 min en remuant jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides.
Ajouter le poulet
Coupe le poulet en petits morceaux d'environ 2 cm. Ajoute-les dans la poêle avec les oignons et fais-les dorer 3 min à feu moyen en remuant.
Astuce · Pour que le poulet soit bien cuit, vérifie qu'il n'y a plus de rose à l'intérieur des morceaux et que les jus sont clairs.
Ajouter le chou
Lave le chou, retire la partie dure centrale et coupe-le en lanières fines. Ajoute-les dans la poêle avec le poulet et les oignons. Fais revenir 2 min en remuant.
Cuire le riz
Pendant ce temps, porte à ébullition 300 ml d'eau dans la casserole. Ajoute le riz, couvre et laisse cuire à feu doux 35 min sans remuer. Le riz est cuit quand l'eau est absorbée et qu'il est tendre.
Astuce · Si tu veux gagner du temps, tu peux cuire le riz à l'avance et le réchauffer à la poêle avec un peu d'eau pour éviter qu'il ne sèche.
Assaisonner le mélange
Ajoute une pincée de sel et de poivre dans la poêle avec le poulet et le chou. Mélange bien et laisse cuire encore 3 min à feu doux.
Servir chaud
Égoutte le riz si nécessaire et sers-le dans les assiettes. Répartis le mélange de poulet et chou par-dessus.
Et voilà, c'est prêtCoche toutes les étapes pour fêter ça.
Les questions qu'on se pose
réponses courtes, chiffres vérifiables
Combien de calories dans une portion ?
Une portion apporte environ 541 kcal. 45 % viennent des glucides, 25 % des protéines et 28 % des matières grasses.
61 gGlucides
33 gProtéines
17 gLipides
Pour une portion (le plat pour 2, divisé par 2)
Énergie
541 kcal
Protéines
33,2 g
Glucides
60,8 g
dont sucres
5,8 g
Matières grasses
16,8 g
dont acides gras saturés
3,7 g
Fibres
5,5 g
Sel
0,4 g
Calculé ingrédient par ingrédient avec la table Ciqual 2025 de l'ANSES, jamais écrit par une IA. C'est une estimation : la taille des légumes et les marques font varier les chiffres.
Combien ça coûte ?
Environ 1,81 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
≈ 3,62 €pour 2 personnes
≈ 1,81 €la part
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
Ça se garde combien de temps ?
2 jours au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Au-delà, il passe au congélateur.
2 joursau frigo
Ouiau congélateur, à décongeler la veille au frigo