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Le batch cooking, comment ça marche ?tout cuisiner en une foisUne session commentée pas à pasCombien de temps se gardent les plats ?Plans prêts à suivre
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Un plat du quotidien pour 2, prêt en 45 minutes, autour de 2,06 € la part. Les gens le planifient vraiment avec Popotam, et il est de saison en octobre.
Plonge les 6 grandes feuilles de chou dans la casserole d'eau bouillante salée pendant 3 minutes. Sors-les avec l'écumoire et pose-les sur la planche à découper.
Égoutte bien les feuilles et coupe le cœur dur au centre de chacune avec le couteau pour les rendre plus souples.
Dans la poêle antiadhésive, fais chauffer l'huile à feu moyen. Ajoute l'oignon émincé et fais-le revenir 2 minutes sans coloration.
Ajoute le bœuf haché dans la poêle avec l'oignon. Fais-le dorer en remuant avec la cuillère en bois pendant 5 minutes. Sale et poivre légèrement.
Incorpore le riz dans la poêle avec le bœuf. Mélange 1 minute, puis verse les tomates concassées. Ajoute 100 ml d'eau chaude, couvre et laisse cuire à feu doux 10 minutes.
Répartis la préparation de riz et bœuf au centre de chaque feuille de chou. Replie les côtés et roule en serrant pour former un petit paquet.
Dans la casserole, porte 500 ml d'eau à ébullition. Dépose délicatement les choux farcis, couvre et laisse mijoter à feu doux 15 minutes.
Sors les choux farcis avec l'écumoire et dispose-les dans les assiettes. Servez immédiatement.
Environ 2,06 € la part, en additionnant les prix moyens des ingrédients à acheter.
Le sel, l'huile et les épices du placard ne sont pas comptés. Ton magasin et tes marques feront bouger le ticket, mais l'ordre de grandeur est là.
2 jours au réfrigérateur, dans une boîte fermée, une fois refroidi en moins de deux heures. Au-delà, il passe au congélateur.
Durées appliquées par Popotam en batch cooking, d'après l'ANSES, arrondies vers le bas. Le détail : combien de temps se conservent les plats.
Midi et soir, avec des plats comme celui-ci, selon tes goûts, ton temps et ton budget. La liste de courses est triée par rayon. Gratuit, sans compte.
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